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Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg JV 2021 de Alsacia (seco)

Albert Boxler - Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg JV 2021 (sec)

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

93/100

RVF

riesling
mineral
pescado
gran cosecha

Procedente del terruño granítico del Sommerberg, caracterizado por una pendiente muy pronunciada y un suelo poco profundo y muy pedregoso, este Riesling Jeunes Vignes destaca en nariz por una hermosa mineralidad, acompañada de notas cítricas muy delicadas y sutiles. Un vino blanco muy fino y bien estructurado, que ofrece una gran madurez.

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Ámbito

Domaine Albert Boxler

Variedad

Riesling Grand Cru Sommerberg JV

Cosecha

2021

Denominación

Alsace Grand Cru Sommerberg

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling jeunes vignes

Tierra

Pendiente muy pronunciada de granito, suelo poco profundo y muy pedregoso

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de 10 horas con racimos enteros, fermentación de 2 meses en barricas de roble (de unos cien años de antigüedad)

Crianza

11 meses en las mismas barricas que se utilizaron para la fermentación (con unos cien años de antigüedad)

Grado alcohólico

14%

Azúcares residuales

4 g/l

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

Se caracteriza por una agradable mineralidad con notas cítricas

Sabor

Muy delicado y bien estructurado, con una bonita madurez

Servir

A 10-12°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2034+

Maridajes de vinos y platos

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Para disfrutar con un carpaccio de salmón, un soufflé de Munster, una cola de langosta a la armórica...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Desde su llegada a la finca familiar hace ya casi 20 añadas, Jean Boxler ha ido ajustando poco a poco los parámetros hasta llegar a elaborar vinos que hoy están a la altura de la élite de Alsacia. Los viñedos gozan de una ubicación espléndida: en primer lugar, en el Sommerberg, donde Jean cuenta con un importante conjunto de parcelas, y en segundo lugar, en el Brand, dos terruños que destacan por su riesling, la variedad estrella de la finca. La viticultura es exigente y minuciosa, y la crianza se adapta a los vinos y a las añadas; aquí no hay ningún fallo, sea cual sea la variedad, ni siquiera en los más modestos Sylvaner o Pinot Blanc (aunque este último procede del Brand). Magnífica cosecha la de 2016, con vinos algo menos densos que los de 2015, pero que envejecerán a la perfección. La cosecha de 2017 permitió que los Sylvaner, los Pinot Blanc, los Muscat y, por supuesto, los Riesling destacaran dentro de la gama. La selección es amplia, aunque en la finca hay pocos vinos disponibles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Finca calificada (guía 2023) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Acerca del vino:

JV significa «viñas jóvenes», plantadas en 1996 y 1998: un vino algo compacto, sabroso, pero menos profundo y persistente.

Sobre el bodega :

Jean Boxler, situado en las alturas de Niedermorschwihr, confirma con las últimas añadas su reputación de productor muy exigente. Aporta toda su nobleza al grand cru Sommerberg, un circo granítico cuya ladera, de gran pendiente, dificulta especialmente el trabajo. La bodega posee 4 hectáreas en esta zona, además de 1,9 hectáreas en el grand cru Brand. Se ofrecen diferentes cuvées procedentes de varias parcelas; todas ellas alcanzan ahora un nivel excepcional, ¡y explorar sus matices resulta una experiencia fascinante!

Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FRANCIS E. Publicado el 19/09/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de SIMON C. Publicado el 28/12/2023

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