Albert Boxler - Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg JV 2021 (sec)
93/100
RVF
Este Riesling Jeunes Vignes procede del terruño de granito de Sommerberg, con una pendiente muy pronunciada y un suelo poco profundo y muy pedregoso. Presenta una preciosa mineralidad en nariz, acompañada de notas cítricas muy delicadas y sutiles. Un blanco muy fino y bien estructurado, que ofrece una gran madurez.
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Ojo
Amarillo dorado
Nariz
Marcado por una bella mineralidad con notas cítricas
Boca
Muy fino y bien estructurado, con buena madurez
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2034+
Maridaje
Disfrútelo con carpaccio de salmón, soufflé de queso Munster, cola de langosta a la armoricana...
Bettane & Desseauve
Fincas calificadas con 5 estrellas (productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo).
Sobre el bodega :
Desde su llegada a la propiedad familiar hace casi 20 añadas, Jean Boxler ha ido perfeccionando poco a poco el proceso de vinificación hasta situarse hoy a la altura de la élite alsaciana. Los viñedos están espléndidamente situados, por una parte en el Sommerberg, donde Jean posee una gran parcela de viñas, y por otra en el Brand, dos terruños que brillan por el Riesling, la principal variedad de uva de la propiedad. La viticultura es exigente y meticulosa, la crianza adaptada a los vinos y añadas, y aquí no hay notas falsas, sea cual sea la variedad de uva, incluso las más modestas sylvaner o pinot blanc (aunque esta última procede del Brand). Los 2016 fueron un éxito soberbio, con vinos un poco menos densos que los 2015 pero que envejecerán perfectamente. En 2017 destacaron en la gama los sylvaners, pinots blancs, muscats y, por supuesto, rieslings. La oferta es amplia, aunque pocos vinos estén disponibles en la finca.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
JV indica "viñas jóvenes", plantadas en 1996 y 1998: un vino ligeramente compacto, sabroso pero menos profundo y persistente.
Sobre el bodega :
Jean Boxler, encaramado en las alturas de Niedermorschwihr, ha confirmado en las últimas añadas su reputación de productor muy exigente. El Sommerberg grand cru es un circo granítico con una fuerte pendiente que lo hace especialmente difícil de trabajar. La bodega posee 4 hectáreas del Sommerberg Grand Cru y 1,9 hectáreas del Brand Grand Cru. Se ofrecen distintas cuvées de diferentes parcelas, todas las cuales han alcanzado ya un nivel excepcional, ¡y explorar sus matices está resultando un ejercicio fascinante!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Nota y reseña de M. FRANCIS E. Publicado el 19/09/2024
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Nota y consejos de M. SIMON C. Publicado el 28/12/2023
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