Albert Boxler - Alsace Pinot Gris Réserve 2022
91/100
Vinous
«¡Todo un referente en Pinot Gris!»
En la primera impresión olfativa de este Pinot Gris Réserve, se aprecian bonitas notas de mandarina, pomelo rosa, ciruela mirabel, albaricoque y chocolate blanco, seguidas de notas más herbáceas como la menta y el tilo, todo ello con gran complejidad e intensidad. Con una energía desbordante, en boca ofrece redondez y sensualidad; destaca por su buena tensión y mineralidad, con notas especiadas que se mezclan magníficamente con toques cítricos y ahumados, para un final goloso y muy largo.
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Ojo
Vestido de color amarillo pálido
Nariz
En nariz, bonitas notas de mandarina, pomelo rosa, ciruela mirabel, albaricoque y chocolate blanco, seguidas de notas herbáceas (menta, tilo) complejas e intensas, con sutiles toques de regaliz.
Sabor
Con una energía desbordante, redondez y sensualidad, una hermosa tensión y mineralidad, notas especiadas que se mezclan magníficamente con toques cítricos y ahumados, y un final goloso y muy largo.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con un chucrut tradicional, un rougail con salchicha criolla, un pollo a la sichuanesa, o también con samosas, un tajín de ternera con frutas o una «wurst» al curry y comino...
Bettane & Desseauve
Finca con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde su llegada a la finca familiar hace ya casi 20 añadas, Jean Boxler ha ido ajustando poco a poco los parámetros hasta llegar a elaborar vinos que hoy están a la altura de la élite de Alsacia. Los viñedos gozan de una ubicación espléndida: en primer lugar, en el Sommerberg, donde Jean cuenta con un importante conjunto de parcelas, y en segundo lugar, en el Brand, dos terruños que destacan por su riesling, la variedad estrella de la finca. La viticultura es exigente y minuciosa, y la crianza se adapta a los vinos y a las añadas; aquí no hay ningún fallo, sea cual sea la variedad, ni siquiera en los más modestos Sylvaner o Pinot Blanc (aunque este último procede del Brand). Magnífica cosecha la de 2016, con vinos algo menos densos que los de 2015, pero que envejecerán a la perfección. La cosecha de 2017 permitió que los Sylvaner, los Pinot Blanc, los Muscat y, por supuesto, los Riesling destacaran dentro de la gama. La selección es amplia, aunque en la finca hay pocos vinos disponibles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Finca calificada (guía 2023) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Jean Boxler, situado en las alturas de Niedermorschwihr, confirma con las últimas añadas su reputación de productor muy exigente. Aporta toda su nobleza al grand cru Sommerberg, un circo granítico cuya ladera, de gran pendiente, dificulta especialmente el trabajo. La bodega posee 4 hectáreas en esta zona, además de 1,9 hectáreas en el grand cru Brand. Se ofrecen diferentes cuvées procedentes de varias parcelas; todas ellas alcanzan ahora un nivel excepcional, ¡y explorar sus matices resulta una experiencia fascinante!
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Vinous
Vino puntuado (guía 2023) con 91/100 (añada 2021)
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