Albert Boxler - Alsace Pinot Gris Réserve 2022
91/100
Vinous
«¡Una referencia en Pinot Gris!»
En la primera nariz de este Pinot Gris Réserve, encontramos agradables notas de mandarina, pomelo rosa, ciruela mirabel, albaricoque y chocolate blanco, seguidas de notas más herbáceas como menta y tilo, con gran complejidad e intensidad. Con una energía desbordante, en boca ofrece redondez y sensualidad, con una agradable tensión y mineralidad, y notas especiadas que se mezclan magníficamente con toques cítricos y ahumados, para un final goloso y muy largo.
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Ojo
Vestido amarillo pálido
Nariz
Agradables notas de mandarina, pomelo rosa, ciruela mirabel, albaricoque y chocolate blanco en la primera nariz, seguidas de notas herbáceas (menta, tilo) complejas e intensas, con sutiles toques de regaliz.
Boca
De una energía desenfrenada, redondez y sensualidad, bella tensión y mineralidad, notas especiadas mezcladas magníficamente con toques cítricos y ahumados, final goloso y muy largo.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un chucrut tradicional, un rougail de salchicha criolla, un pollo a la sichuanesa, o incluso con samosas, un tajín de ternera con frutas o una «wurst» al curry y comino...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 5 estrellas (productores excepcionales, que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo).
Sobre el bodega :
Desde su llegada a la finca familiar hace casi 20 añadas, Jean Boxler ha ido modificando poco a poco los ajustes para, hoy en día, elaborar vinos a la altura de la élite de Alsacia. Los viñedos gozan de una ubicación espléndida, primero en Sommerberg, donde Jean dispone de una importante parcela, y luego en Brand, dos terruños que destacan por su riesling, la gran variedad de uva de la finca. La viticultura es exigente y cuidadosa, las crianzas se adaptan a los vinos y a las añadas, aquí no hay falsas notas, sea cual sea la variedad, incluso las más modestas como el sylvaner o el pinot blanc (pero este último procede del Brand). Magnífico éxito de los 2016, con vinos un poco menos densos que los de 2015, pero que envejecerán a la perfección. 2017 permitió que los sylvaners, los pinots blancos, los muscats y, por supuesto, los rieslings se distinguieran dentro de la gama. La elección es amplia, aunque hay pocos vinos disponibles en la finca.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Jean Boxler, situado en las alturas de Niedermorschwihr, confirma con las últimas añadas su reputación de productor muy exigente. Da toda su nobleza al gran cru Sommerberg, un circo granítico cuya ladera muy empinada hace que el trabajo sea particularmente difícil. La casa posee 4 hectáreas, y 1,9 hectáreas en el gran cru Brand. Se ofrecen diferentes cuvées procedentes de varias parcelas; todas ellas alcanzan ahora un nivel excepcional, ¡y explorar sus matices resulta un ejercicio fascinante!
Wine Spectator
Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Vinous
Vino puntuado (guía 2023) 91/100 (Añada 2021)
PRECIO 1JOUR1VIN
31
.90
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