Domaine Moltès Antoine et Fils - Alsace Pinot Noir Sonnenglaenzlé 2023

La nueva generación de los Moltès, Stéphane y Mickaël, al frente de la explotación desde 1995, ha convertido desde entonces el viñedo a la agricultura ecológica. Como era de esperar, esto ha aportado más verticalidad y tensión a los vinos, que ahora destacan en nuestras catas anuales. Una nueva aventura que no ha hecho más que empezar para esta bodega fundada en 1930 por Antoine Moltès.

Un 2023 que toma el relevo en la Guía de un 2022, y un perfil similar para este pinot noir procedente de viñedos de 40 años plantados en un terruño calcáreo. De un color granate intenso, el vino gana en potencia con notas de mora y grosella negra especiadas, matizadas con toques de cuero. Suave en el ataque y con buena persistencia, muestra cierta firmeza tánica sin excesiva austeridad, conservando un carácter fresco y apetecible, en armonía con los aromas de frutos del bosque.

Una finca situada a unos diez kilómetros al sur de Colmar. Antoine Moltès comercializó los primeros vinos en 1925, y su hijo Roland se dedicó a explorar los terruños. Mickaël y Stéphane, que se instalaron a principios de este siglo, han acondicionado una nueva bodega y se han ido orientando progresivamente hacia la agricultura ecológica, iniciando la conversión del viñedo en 2012; además, han ampliado la propiedad, que pasó de 17 a 27 hectáreas en 2019, y han creado una empresa de comercialización para enriquecer su gama de productos.

El pinot noir Sonnenglaenzlé 2023 combina profundidad de sabores y rectitud, con taninos frescos con notas de regaliz: lo ideal es dejarlo reposar dos años.