Domaine Moltès Antoine et Fils - Alsace Pinot Noir Sonnenglaenzlé 2023
92/100
RVF
1*Étoile
Hachette
«El pinot noir Sonnenglaenzlé 2023 combina profundidad de sabores y rectitud, con taninos frescos y regaliz: lo ideal es esperarlo dos años».
«Un 2023 que sucede en la Guía a un 2022, y un mismo estilo para este pinot noir procedente de viñedos de 40 años plantados en un terruño calcáreo. De color granate intenso, el vino gana en potencia con notas especiadas de mora y cassis mezcladas con cuero. Suave al paladar, con un buen final, muestra cierta firmeza tánica sin excesiva austeridad, conservando un lado fresco y goloso, en armonía con los aromas de frutos del bosque». (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color vivo y profundo, joven, rojo granate.
Nariz
Frutas rojas : cereza, guinda, frambuesa, fresa, con un ligero toque amaderado bien dosificado, sin excesos.
Boca
Ataque amplio, vinoso, sedoso, de un vino completo en el que la estructura se ve realzada por unos taninos magníficos; expresivo y largo en boca.
Servir
18 °C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Perfecto para acompañar carnes rojas o blancas, como ternera, cordero, ternera lechal, perdiz, paloma, pato, corzo...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
La nueva generación Moltès, Stéphane y Mickaël, al frente de la explotación desde 1995, ha convertido los viñedos a la agricultura ecológica. Como era de esperar, esto ha aportado más verticalidad y tensión a los vinos, que ahora destacan en nuestras catas anuales. Una nueva aventura que no ha hecho más que empezar para esta finca fundada en 1930 por Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Un 2023 que sucede en la Guía a un 2022, y un mismo estilo para este pinot noir procedente de viñas de 40 años plantadas en un terruño calcáreo. De color granate intenso, el vino gana en potencia con notas de mora y cassis especiadas mezcladas con cuero. Suave al ataque, con buena persistencia, muestra cierta firmeza tánica sin excesiva austeridad, manteniendo un lado fresco y goloso, en armonía con los aromas de frutos del bosque.
Sobre el bodega :
Una finca situada a unos diez kilómetros al sur de Colmar. Antoine Moltès comercializó los primeros vinos en 1925, y su hijo Roland exploró los terruños. Instalados a principios de este siglo, Mickaël y Stéphane construyeron una nueva bodega, se orientaron gradualmente hacia la agricultura ecológica y comenzaron la conversión del viñedo en 2012; también ampliaron la propiedad, que pasó de 17 a 27 hectáreas en 2019, y crearon una empresa comercializadora para enriquecer su gama.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Acerca del vino:
El pinot noir Sonnenglaenzlé 2023 combina profundidad de sabores y rectitud, con taninos frescos y regaliz: lo ideal es esperarlo dos años.
PRECIO 1JOUR1VIN
17
.90
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