Jean-Claude Lapalu - Tentation 2020
94/100
James Suckling
Uva, más uva y siempre uva, sin ningún tipo de aditivo (levadura, chaptalización o azufre) y evitando cualquier intervención para plasmar toda la pureza y el carácter del terruño en este vino. Tentation da la impresión de ser un vino fácil, pero en realidad encierra una gran complejidad, con mucha finura y un toque empolvado. Un vino sutil y con raza para los amantes del buen vino.
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Nariz
Profundo, intenso, con notas de guindas y grosellas negras.
Boca
La idea de un vino que da la impresión de ser fácil, pero que en realidad encierra una gran complejidad, con mucha finura y un toque empolvado. Un vino sutil y con raza para los amantes del buen vino.
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 hora antes para evitar que se formen burbujas (agitar la botella si es necesario).
Beber antes
2026
Guardia
0 a 5 años
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con rillettes de oca, andouillette a la parrilla, caillettes con acelgas y tomme del Beaujolais.
James Suckling
Vino puntuado con 94/100 (Añada 2019)
Ámbito calificado como «Recomendado»