Domaine Maxime Troncy - Chénas Les Brureaux 2017
16/20
Beaujolais Aujourd'hui
«Lo tiene todo para gustar»
«Procedente de viñedos de 80 años, esta magnífica cosecha de parcela expresa una nariz delicada y precisa, con aromas de frutos rojos y especias. El vino es crujiente, jugoso y fresco, todo ello con cuerpo y un buen final.» (Beaujolais Aujourd’hui - Marzo-abril de 2021) ¡Qué encanto! ¡Esta cosecha de parcela lo tiene todo para gustar!
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Nariz
Delicado y preciso, con notas de frutos rojos y especias
Sabor
Crujiente, jugoso, con cuerpo, fresco, con un final largo
Servir
A 14-16°C
Abrir
Dejar que se airee durante 30 minutos o más, según cómo se perciba al degustarlo
Beber antes
2027
Maridajes de comida y vino
Se puede degustar en cualquier momento con amigos, para acompañar aspic de pollo, saltimbocca, jamón con perejil y andouillette.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Maxime Troncy, un joven viticultor, se estableció en 2013. Entre otros vinos, elabora Moulin-à-Vent, Chénas y varias añadas de Beaujolais tinto. En 2019 inició la conversión a la agricultura ecológica en sus 10 hectáreas.
Beaujolais Aujourd'hui
Vino calificado (guía 2021) 16/20
Acerca del vino:
Procedente de viñedos de 80 años, esta magnífica cosecha de parcela presenta una nariz delicada y precisa, con aromas de frutos rojos y especias. El vino es crujiente, jugoso y fresco, con cuerpo y un buen final.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de ROMAIN F. Publicado el 5 de mayo de 2022
Un bonito gamay natural, hoy un poco alcohólico, pero sin duda un viticultor al que hay que seguir.
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Comentario y valoración de M. PIERRE L. Publicado el 14/03/2022
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Comentario y valoración de THOMAS H. Publicado el 24/01/2022
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Comentario y valoración de JEAN-FRANCOIS R. Publicado el 16/12/2021
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