Domaine Maxime Troncy - Moulin-à-Vent Chassignol 2018
15,5/20
Beaujolais Aujourd'hui
«Procedente esta vez de viñedos centenarios, esta magnífica cosecha expresa aromas de frutos negros. El vino es denso, jugoso, aún un poco cerrado en el final, pero prometedor. » (Beaujolais Aujourd'hui - Marzo-abril de 2021) Tras la añada 2017, galardonada con 2 estrellas Favorito Guía Hachette, llega la 2018, con un perfil carnoso y auténtico a más no poder.
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Ojo
Intenso
Nariz
Aromas potentes de frutos negros, especias...
Boca
Equilibrada, con una mezcla de potencia y redondez.
Servir
A 14-16°C
Abrir
Dejar airear durante 30 minutos o más, dependiendo de cómo se sienta al probarlo.
Beber de
2022
Beber antes
2027
Maridaje
Se puede degustar en cualquier momento con amigos, para acompañar carnes, caza y quesos.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Maxime Troncy es un joven viticultor creado en 2013. Produce moulin-à-vent, chénas y varias cuvées de beaujolais tinto. En 2019 ha iniciado la conversión de sus 10 hectáreas a la agricultura ecológica.
Beaujolais Aujourd'hui
Vino calificado (guía 2021) 15,5/20
Sobre el vino :
Procedente esta vez de viñedos centenarios, esta magnífica cosecha expresa aromas de frutos negros. El vino es denso, jugoso, aún un poco cerrado en el final, pero prometedor.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. ROMAIN F. Publicado el 28/03/2023
Un MAV enérgico con una bonita intensidad aún llena de juventud, un poco apretado aunque encantador. Sin duda, unos años de crianza le aportarán elegancia y plenitud. Gran potencial.
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Nota y asesoramiento de M. PIERRE L. Publicado el 14/03/2022
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