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Château de la Chaize - Côte de Brouilly 2022

Château de la Chaize - Côte de Brouilly 2022

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

91/100

Wine Enthusiast

(Notas de la cosecha de 2020)
floral
mezcla de frutas
embutidos
placer inmediato

«¡Un Côtes de Brouilly muy afrutado que abre el apetito!»

Este Côte de Brouilly es una auténtica delicia: los pequeños frutos rojos estallan en el paladar, realzados por notas florales (peonía, rosa). ¡Es un vino seductor y que gusta a todo el mundo, ideal para cualquier ocasión!

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Campo

Château de la Chaize

Cosecha

2022

Denominación

Côte-de-Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de diorita de Brouilly (andesita), también conocida como «piedra azul»

Viticultura

Razonada, HVE 3

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Vinificación por parcelas, 8 días de maceración en depósitos de acero inoxidable, remontados y sangrado, sin pisado, levaduras autóctonas

Cría

8 meses en barrica

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Destaca por sus aromas a frutos rojos de baya y de hueso, con notas de peonía y rosas secas

Paladar

Amplio, con un paladar pleno y firme, aromas de frutos rojos y especias

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con jamón a la trufa, bocaditos de la reina, una andouillette del Beaujolais...

Más información en Château de la Chaize

Más información en Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Como ya anunciamos en la edición anterior, el Château de la Chaize, hasta entonces propiedad de la marquesa de Roussy de Sales, ha sido adquirido por Christophe Gruy y su grupo Maïa. Con un viñedo de 250 hectáreas, de las cuales 99 son de Brouilly, el Château de la Chaize es una de las propiedades más bellas del Beaujolais, que el nuevo propietario aspira a convertir en ecológica. Paralelamente, se han iniciado numerosas obras de renovación, en particular en la bodega, cuyo encanto anticuado y cuya organización seguían siendo un freno para la producción de grandes vinos. Los primeros vinos de la era Maïa aún no han visto la luz, pero ya queremos rendir homenaje a esta inversión colosal, visionaria y valiente en una región que tiene todo el potencial para brillar. Si bien los de 2017 aún carecen de profundidad y personalidad, los de 2018 dan un gran paso adelante. Brûlhier es goloso y generoso, y Combiliaty, con su rectitud granítica, ya muestra cierta elegancia.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Este castillo del Gran Siglo, construido en 1674 según los planos de Jules Hardouin-Mansart, cuenta con jardines diseñados por André Le Nôtre. El viñedo es uno de los más extensos del Beaujolais: abarca 300 hectáreas en una sola extensión, de las cuales 150 están en explotación, con un enfoque parcelario para la elaboración de los vinos. Fue adquirido en 2017 por la familia Gruy (Christophe y su sobrino Boris, director de explotación). Se están llevando a cabo numerosos proyectos, entre ellos la transición a la agricultura ecológica y biodinámica.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

La ambiciosa restauración del Château de La Chaize y sus viñedos —que incluye una transición hacia la agricultura ecológica— sigue su curso, y los resultados comienzan a notarse en la copa. Con estas novedades, esta finca se ha ganado de inmediato un lugar en mi preselección de bodegas que visitaré durante mi próximo viaje de cata al Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2022) Mencionada

Sobre el bodega :

Al adquirir esta finca en 2017, Christophe Gruy decidió despertar a una bella durmiente. La Chaize, una histórica propiedad de Brouilly que antes cultivaban aparceros, cuenta ahora con un propietario que ha sabido valorar su potencial: se han llevado a cabo importantes inversiones tanto en el ámbito vitícola (programa de replantación y transición a la agricultura ecológica), técnicas (las instalaciones de vinificación son objeto de una obra titánica) y humanas (Pierre-Jean Villa como asesor, el viticultor Boris Gruy, sobrino de Christophe, nombrado director) para llevar las 150 hectáreas del château a su máximo nivel. Como colofón, el nuevo propietario tiene previsto una producción «cero residuos». La gama se inscribe en un estilo goloso y espontáneo para las «pequeñas» cuvées, serio, profundo y controlado para las de parcela; su coherencia permite a la finca volver a conectar con nuestra guía. El Beaujolais necesita este tipo de proyectos ambiciosos, que seguiremos con atención a lo largo de las próximas añadas.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2023) con 91/100 (añada 2020)

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 9 de junio de 2024

Un Côte de Brouilly que es puro placer, de una fresca y agradable frescura, bien equilibrado por una estructura con cuerpo, y realzado por un ligero toque mineral en el que las bayas rojas en su punto perfecto de maduración se entremezclan con notas especiadas y florales en el retrogusto. Encontramos con gran placer la textura suave y elegante de los grandes Beaujolais en una añada excepcional. Ideal para un aperitivo-cena, maridado con una tabla de embutidos selectos en torno al cerdo negro de Bigorre. Puntuación = 4,2.

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