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Domaine Grégoire Hoppenot - Clos de l'Amandier 2019

Fleurie|Vino tinto

4.1/5 (8 clientes)

Grand Prix

RVF

gamay

sedoso

descubrimiento

«El Clos de l'Amandier ha presentado las añadas de 2018 y 2019, que destacan por su delicioso sabor y su gran facilidad para beber. » (La Revue du Vin de France - junio de 2020) Procedente del monopolio homónimo situado a los pies del climat Poncié, el Clos de l'Amandier presenta una textura sedosa y elegante. Como un mago, Grégoire Hoppenot aporta cierta emoción a sus cuvées, de estilo depurado y típico de Borgoña.

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Ámbito

Domaine Grégoire Hoppenot

Variedad

Clos de l'Amandier

Cosecha

2019

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay, vignes âgées de 15 à 30 ans, gobelets sur la moitié de la parcelle et cordons sur le reste

Tierra

Mezcla de arena granítica y arcilla poco profunda, pedregosa. Roca madre granítica. El Clos de l’Amandier es una parcela exclusiva de la finca situada en el extremo sureste del climat Poncié. Una magnífica parcela con fuerte pendiente (aprox. 25-30 %) de 75 áreas y 200 m de longitud .

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración de 15 días con racimos enteros en depósitos de hormigón de 60 Hl. Mantenimiento de la temperatura por debajo de los 30 °C. Depósito con fondo inclinado para sumergir el sombrero durante todo el proceso de maceración. Descarga al final de la maceración para prolongar las fermentaciones.

Crianza

8 meses en barrica y en barricas de Borgoña que han contenido entre 4 y 5 vinos (15 %)

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Rubí con reflejos más oscuros

Nariz

Elegante, con un aire fresco, como un aroma a setas frescas y pequeñas bayas silvestres; nos encontramos en pleno corazón de un sendero

Sabor

Refinado, suave, con taninos jóvenes y agradables que se madurarán con el tiempo, buena persistencia

Servir

A 14-16°C

Abrir

Entre 30 minutos y 1 hora antes, en el caso de las añadas recientes

Beber a partir de

2022

Beber antes

2030

Guardia

3 a 10 años

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar huevos «meurette», pechugas de pollo a la plancha, ñoquis con trocitos de tocino o conejo a la beaujolaise

Más información en Domaine Grégoire Hoppenot

Más información en Fleurie

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Grégoire Hoppenot, antiguo comercial de la casa Trenel, se hizo cargo en 2018 de las 10 ha de la finca de Jean-Paul Champagnon para independizarse. Las parcelas de viñedos jóvenes cuentan con certificación ecológica, mientras que el resto se encuentra en proceso de conversión.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Descubrí los vinos de esta nueva bodega durante las catas que organizó Inter Beaujolais en Villefranche, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si consigue mantener este nivel de calidad, los importadores no dudarán en acudir a su puerta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino galardonado (guía 2021) Gran Premio (Descubrimiento del año)

Bodega valorada (guía 2022) Mencionada

Acerca del vino:

El Clos de l'Amandier ha presentado sus cosechas de 2018 y 2019, que destacan por su delicioso sabor y su gran facilidad para beber.

Sobre el bodega :

Hay que seguir de cerca a Grégoire Hoppenot. Es uno de esos viticultores que, antes de establecerse en 2018, adquirieron una gran experiencia en bodegas como Chermette, Maison Trénel o la bodega de los viticultores de Bel-Air. Ha sabido constituir un conjunto de parcelas de gran nivel entre los mejores «lieux-dits» de la denominación. Las vinificaciones suaves con racimos enteros van seguidas de una crianza que combina depósitos y barricas ya utilizadas, lo que permite reflejar al máximo los matices, pero también mantener un carácter fácil de beber y refinado. Los vinos de 2018 resultaron prometedores, y los de 2019 son especialmente acertados. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.

Valoración de los clientes

4.1/5

en 8 opiniones