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Grégoire Hoppenot
Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Garants 2023
Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Garants 2023

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Garants 2023

Fleurie|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

92/100

Robert Parker

92/100

RVF

gamay
picante
frambuesa

««Les Garants se mantiene como la mejor parcela de la zona, gracias a su profundidad y su longitud.» (RVF)»

«El Fleurie Les Garants 2023 ofrece una nariz atractiva con aromas de peonías, lavanda, arándanos, ciruelas y especias, que se complementan en boca con notas más sabrosas, entre las que destacan el romero y un suave toque terroso. El vino es rico en jugosos sabores frutales a lo largo de toda su evolución, realzados por un delicado toque de salinidad pizarrosa y taninos calcáreos finamente integrados y espaciados. Estos elementos añaden un toque de intriga, elevando el vino de una experiencia golosa, deliciosa y fácil de beber a una experiencia de gran profundidad que invita a la degustación. Al principio resulta ligeramente tenso, pero tras ocho horas, el vino se abre. Cabe destacar también que 72 horas después seguía siendo igual de puro y suculento.» (Wine Advocate 2025)

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Ámbito

Domaine Grégoire Hoppenot

Variedad

Les Garants

Cosecha

2023

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo arenoso granítico con pocos guijarros

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración de 12 días con racimos enteros en depósitos de hormigón de 60 Hl, mantenimiento de la temperatura por debajo de los 30 °C, remontado diario y vinificación con levaduras autóctonas sin adición de sulfitos.

Crianza

8 meses en cuba

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Nariz

Notas especiadas y de frutos rojos

Sabor

De cuerpo generoso, con notas muy marcadas de frambuesa y especias

Servir

A 15-17°C

Beber antes

2034+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar patatas nuevas, pollo con salsa de mostaza, ratatouille...

Más información en Domaine Grégoire Hoppenot

Más información en Fleurie

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Grégoire Hoppenot, antiguo comerciante de la casa Trenel, se hizo cargo en 2018 de las 10 ha de la finca de Jean-Paul Champagnon para independizarse. Las parcelas de viñedos jóvenes cuentan con certificación ecológica, mientras que el resto se encuentra en proceso de conversión.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 92/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Fleurie Les Garants 2023 ofrece una nariz atractiva de peonías, lavanda, arándanos, ciruelas y especias, que se complementa en boca con notas más sabrosas, como toques adicionales de romero y tierra suave. El vino es rico en jugosos sabores frutales a lo largo de toda su evolución, realzados por un delicado toque de salinidad pizarrosa y taninos calcáreos finamente integrados y espaciados. Estos elementos añaden un toque de intriga, elevando el vino de una experiencia golosa, deliciosa y fácil de beber a una experiencia de gran profundidad que invita a la degustación. Al principio resulta ligeramente tenso, pero tras ocho horas, el vino se abre. Cabe destacar también que 72 horas después seguía siendo igual de puro y suculento.

Sobre el bodega :

Descubrí los vinos de esta nueva bodega durante las catas que organizó Inter Beaujolais en Villefranche, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si consigue mantener este nivel de calidad, los importadores no dudarán en acudir a su puerta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Bodega valorada (guía 2022) Mencionada

Acerca del vino:

Les Garants se mantiene como la mejor parcela de la zona, gracias a su profundidad y su longitud.

Sobre el bodega :

Hay que seguir de cerca a Grégoire Hoppenot. Es uno de esos viticultores que, antes de establecerse en 2018, adquirieron una gran experiencia en bodegas como Chermette, Maison Trénel o la bodega de los viticultores de Bel-Air. Ha sabido constituir un conjunto de parcelas de gran nivel entre los mejores «lieux-dits» de la denominación. Las vinificaciones suaves con racimos enteros van seguidas de una crianza que combina depósitos y barricas ya utilizadas, lo que permite reflejar al máximo los matices, pero también mantener un carácter fácil de beber y refinado. Los vinos de 2018 resultaron prometedores, y los de 2019 son especialmente acertados. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. GUILLAUME L. Publicado el 21/08/2026

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