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Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Garants 2023

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Garants 2023

92/100

Robert Parker

92/100

RVF

gamay
picante
frambuesa

«Les Garants mantiene su posición como el mejor lugar de la región gracias a su profundidad y longitud» (RVF).

«El Fleurie Les Garants 2023 ofrece una nariz atractiva de peonías, lavanda, arándanos, ciruelas y especias, incorporando notas más sabrosas en boca con toques adicionales de romero y tierra dulce. El vino es rico en sabores afrutados jugosos a lo largo de su progresión, realzados por un delicado toque de salinidad pizarrosa y taninos calcáreos finamente integrados y espaciados. Estos elementos añaden un toque de intriga, elevando el vino de una experiencia golosa, deliciosa y fácil de beber a una experiencia de profundidad que invita a la degustación. Es ligeramente tenso al abrirlo, pero tras ocho horas, el vino se abre. También cabe destacar que se mantuvo igual de puro y suculento 72 horas después». (Wine Advocate 2025)

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Ámbito

Domaine Grégoire Hoppenot

Variedad

Les Garants

Cosecha

2023

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo arenoso granítico con pocas piedras.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración de 12 días con racimos enteros en depósitos de hormigón de 60 hl, mantenimiento de la temperatura por debajo de 30 °C, remontado diario, vinificación con levaduras autóctonas sin adición de sulfitos.

Cría

8 meses en depósito

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Nariz

Notas especiadas y de frutos rojos.

Boca

Carnoso, con notas expresivas de frambuesa y especias.

Servir

A 15-17°C

Beber antes

2034+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con patatas nuevas, pollo con salsa de mostaza, pisto...

Más información en Domaine Grégoire Hoppenot

Más información en Fleurie

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Antiguo comerciante de la casa Trenel, Grégoire Hoppenot se hizo cargo en 2018 de las 10 hectáreas de la finca de Jean-Paul Champagnon para volar con sus propias alas. Las parcelas de viñas jóvenes cuentan con certificación ecológica, mientras que el resto se encuentra en proceso de conversión.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 92/100 (Vino formidable)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Fleurie Les Garants 2023 ofrece una atractiva nariz de peonías, lavanda, arándanos, ciruelas y especias, incorporando notas más sabrosas en boca con toques adicionales de romero y tierra dulce. El vino es rico en sabores afrutados jugosos a lo largo de su progresión, realzados por un delicado toque de salinidad pizarrosa y taninos calcáreos finamente integrados y espaciados. Estos elementos añaden un toque de intriga, elevando el vino de una experiencia golosa, deliciosa y fácil de beber a una experiencia de profundidad que invita a la degustación. Es ligeramente tenso al abrirlo, pero tras ocho horas, el vino se abre. También cabe destacar que se mantuvo igual de puro y suculento 72 horas después.

Sobre el bodega :

Descubrí los vinos de esta nueva bodega durante las catas organizadas por Inter Beaujolais en Villefranche, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si consigue mantener este nivel de calidad, los importadores deberían hacer cola a su puerta.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Domaine noté (guía 2022) Cité

Acerca del vino:

Les Garants mantiene su posición como el mejor lugar de la región gracias a su profundidad y longitud.

Sobre el bodega :

Grégoire Hoppenot es alguien a quien hay que seguir de cerca. Es uno de esos viticultores que, antes de establecerse en 2018, se enriqueció con experiencias, como en las fincas Chermette, Maison Trénel o la bodega de los viticultores de Bel-Air. Ha sabido constituir una parcela de gran nivel entre los mejores lugares del cru. Las suaves vinificaciones con racimos enteros van seguidas de una crianza que combina cubas y madera ya utilizada, lo que permite reflejar mejor los matices, pero también mantener un carácter digestible y fino. Los 2018 han resultado prometedores, los 2019 son especialmente acertados. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.

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