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Fleurie
Grégoire Hoppenot
Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Moriers 2022
Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Moriers 2022

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Moriers 2022

Fleurie|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

92/100

James Suckling

gamay
elegante
barbacoa

«Intenso y con carácter, ideal para guardar»

«Este Fleurie es fresco y delicioso. Tiene un cuerpo medio y presenta sabrosas notas de escaramujo, frambuesa, regaliz, nuez moscada y naranja sanguina, respaldadas por taninos de grano fino. Excelente persistencia.» (James Suckling, 2024)

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Ámbito

Domaine Grégoire Hoppenot

Variedad

Les Moriers

Cosecha

2022

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos muy pobres, de arena granítica poco profundos, en la parte alta de la parcela

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración de 15 a 20 días con racimos enteros en depósitos de hormigón de 60 Hl, mantenimiento de la temperatura por debajo de los 30 °C, remontado diario, descarga al final de la maceración para prolongar la fermentación, vinificación con levaduras autóctonas, sin SO₂, ligero sulfitado tras la fermentación maloláctica.

Crianza

8 meses en barrica y en barricas de Borgoña que han contenido entre 4 y 5 vinos (15 %)

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color puro y brillante

Nariz

Expresivo y con notas profundas de frutos rojos, pimienta blanca y capullos de rosa

Sabor

Un vino agradable, denso, fresco, con cuerpo, un final astringente y persistente, fácil de digerir

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes en el caso de las añadas recientes

Beber antes

2033+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar con ternera a la salsa saté, morcilla con puré de patatas, solomillo de cerdo, tortitas saladas o crepes (jamón, huevo, queso)...

Más información en Domaine Grégoire Hoppenot

Más información en Fleurie

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Grégoire Hoppenot, antiguo comerciante de la casa Trenel, se hizo cargo en 2018 de las 10 ha de la finca de Jean-Paul Champagnon para independizarse. Las parcelas de viñedos jóvenes cuentan con certificación ecológica, mientras que el resto se encuentra en proceso de conversión.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Descubrí los vinos de esta nueva bodega durante las catas que organizó Inter Beaujolais en Villefranche, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si consigue mantener este nivel de calidad, los importadores no dudarán en acudir a su puerta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2022) Mencionada

Sobre el bodega :

Hay que seguir de cerca a Grégoire Hoppenot. Es uno de esos viticultores que, antes de establecerse en 2018, adquirieron una gran experiencia en bodegas como Chermette, Maison Trénel o la bodega de los viticultores de Bel-Air. Ha sabido constituir un conjunto de parcelas de gran nivel entre los mejores «lieux-dits» de la denominación. Las vinificaciones suaves con racimos enteros van seguidas de una crianza que combina depósitos y barricas ya utilizadas, lo que permite reflejar al máximo los matices, pero también mantener un carácter fácil de beber y refinado. Los vinos de 2018 resultaron prometedores, y los de 2019 son especialmente acertados. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

Este Fleurie es fresco y delicioso. Tiene un cuerpo medio y presenta sabrosas notas de escaramujo, frambuesa, regaliz, nuez moscada y naranja sanguina, respaldadas por taninos de grano fino. Excelente persistencia.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. GUILLAUME L. Publicado el 21/08/2026

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