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Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py 2024

Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py 2024

91/100

RVF

gamay
carnoso
bonito frasco

«¡El 2023 fue elegido mejor vino de Francia en 2025 por James Suckling y quedó en tercer lugar a nivel mundial!»

El carácter de la Côte du Py se revela a través de notas de cerezas, ciruelas y frutos del bosque, entremezcladas con notas de peonía, brasas y especias dulces. En boca es amplio y carnoso, lo que le confiere un conjunto homogéneo y suculento, con taninos sedosos, una acidez viva, una mineralidad muy agradable y un final largo y preciso. Ideal para acompañar terrinas, pierna de cordero, pato, quesos...

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Ámbito

Domaine Jean-Marc Burgaud

Variedad

Côte du Py

Cosecha

2024

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo de pizarra, roca en descomposición y piedras azules ricas en óxido de hierro en la colina del Py. 7,5 ha repartidas en varias parcelas, viñedos con una antigüedad aproximada de 65 años.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Por parcelas, de forma tradicional con maceración de uvas enteras, fermentación semicarbónica durante 14 días a 25/26 °C, seguida de descube y ensamblaje de los vinos de gota y de prensa en depósitos de hormigón.

Crianza

En depósitos de hormigón y acero inoxidable durante 10 meses

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido granate

Nariz

Notas de cerezas, ciruelas y frutos del bosque, mezcladas con notas de peonía, brasas y especias dulces

Sabor

Amplio y con cuerpo, un conjunto homogéneo y suculento, con taninos sedosos, acidez viva y un final largo y preciso

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar terrinas, pierna de cordero, pato, quesos...

Más información en Domaine Jean-Marc Burgaud

Más información en Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Tras obtener su título en viticultura y enología, Jean-Marc Burgaud se instaló en 1989 en la Côte de Py, en Morgon. En la actualidad posee 17 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones de origen: Beaujolais-Villages tinto y blanco, Régnié y Morgon, ocupando esta última 11,80 hectáreas. Jean-Marc Burgaud es un viticultor discreto, pero basta con mencionar su nombre en los viñedos para darse cuenta rápidamente de que su reputación le precede.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Desde hace varios años consecutivos, he podido constatar que Jean-Marc Burgaud es un viticultor en plena forma, y el éxito con el que ha superado los retos de la cosecha de 2021 no es más que una prueba más que respalda esta afirmación. Se trata de algunos de los vinos más deliciosos que se elaboran hoy en día en la región, y son aún mejores ahora que Burgaud ha abandonado el roble nuevo en favor de la madera seca y aplica una extracción más suave que en el pasado, con su método semiclásico: maceraciones carbónicas de entre 7 y 15 días, según las añadas. Además, solo hay un único embotellado de cada vino, lo que le confiere una homogeneidad poco común, incluso para sus 4,3 hectáreas en Beaujolais-Lantignié (una de las mejores opciones de la región, por cierto).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2027) 91/100

Bodega calificada (guía 2023) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

El Côte de Py 2024 se muestra más denso y envolvente, y ofrece mayor volumen en boca. Bonita paleta de sabores, con una fruta marcada por el toque de carboncillo y grafito de los suelos. El vino es preciso, con una estructura más angulosa y compacta, a imagen del terruño: el conjunto aún cuesta revelarse en boca.

Sobre el bodega :

Desde la creación de su finca en 1989, Jean-Marc Burgaud se ha convertido en un valor seguro de nuestra guía. De su aprendizaje en Borgoña, ha retenido el trabajo con cuvées por parcelas, una crianza que en ocasiones se prolonga hasta dos inviernos, o incluso el despalillado adaptado en función de la añada y del vino. Su vinificación siempre aporta un toque aterciopelado al gamay, consolidado mediante una crianza en barrica (muy poca nueva) ajustada en función de cada clima (la mayoría de ellos situados en diferentes terruños de Morgon). También elabora régnié y beaujolais-villages en los suelos graníticos de Lantignié. El estilo se ha abierto con el tiempo, sin perder de vista la expresión del terruño.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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