Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Javernières 2020
94/100
James Suckling
16,5/20
RVF
"Oscuro, carnoso y ahumado, con un toque de tierra húmeda, es un Morgon atrevido y carnoso que pega fuerte en un final largo, moderadamente delgado y muy sabroso. Apenas empieza a abrirse, pero tiene muchos años por delante. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2022) - Atención cantidades limitadas
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Ojo
Vestido oscuro
Nariz
Intenso y complejo, con mucho carácter, una rica paleta aromática y notas de tierra húmeda.
Boca
Atrevido y con cuerpo, es contundente y tiene un final largo y sabroso.
Servir
A 15-16°C
Abrir
1 hora antes para las añadas recientes
Beber antes
2030+
Maridaje
Acompañar con pastel de berenjena, tortilla española, lasaña de berenjena, conejo con mostaza de grosella negra, queso Morbier, etc.
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras licenciarse en viticultura y enología, Jean-Marc Burgaud se instaló en 1989 en la Côte de Py, en Morgon. Hoy posee 17 hectáreas en cuatro denominaciones, Beaujolais-Villages tinto y blanco, Régnié y Morgon, esta última de 11,80 hectáreas. Jean-Marc Burgaud es un viticultor discreto, pero basta mencionar su nombre en los viñedos para darse cuenta de que su reputación le precede.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Durante varios años consecutivos, me he dado cuenta de que Jean-Marc Burgaud es un enólogo en la cima de su juego, y su éxito en la superación de los retos de la añada 2021 es sólo una prueba más de ello. Estos son algunos de los vinos más deliciosos que se producen actualmente en la región, y son aún mejores por el paso de Burgaud de la madera nueva a la madera seca y su búsqueda de una extracción más suave que en el pasado, con su semi-clásico - maceración carbónica que dura entre 7 y 15 días dependiendo de la cuvée. Y sólo hay un embotellado de cada vino, lo que da una rara homogeneidad, incluso para sus 4,3 hectáreas en Beaujolais-Lantignié (uno de los mejores valores de la región, por cierto).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 16,5/20 (Vino muy bueno)
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
Ligeramente marcado por lo vegetal, nos seduce sin embargo la calidad de la fruta y la intensa dimensión mineral. El tanino sigue siendo pegajoso y necesitará tiempo para suavizarse, pero recompensará la paciencia.
Sobre el bodega :
Desde la creación de su propiedad en 1989, Jean-Marc Burgaud se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra guía. Desde su aprendizaje en Borgoña, ha aprendido a trabajar en cuvées por parcelas, criando las uvas durante dos inviernos seguidos y despalillando las uvas en función del año y del vino. Su vinificación aporta siempre un aspecto aterciopelado al Gamay, fijado por la crianza en barrica (muy poco roble nuevo) ajustada en función de cada clima (la mayoría se encuentra en diferentes terruños de Morgon). También produce Régnié y Beaujolais Villages en los suelos graníticos de Lantignié. El estilo se ha abierto con el tiempo, sin perder de vista la expresión del lugar.
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 94/100
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Sobre el vino :
Oscuro, carnoso y ahumado, con un toque de tierra húmeda, es un Morgon atrevido y carnoso, con un final largo, moderadamente delgado y muy sabroso. Apenas empieza a abrirse, pero tiene muchos años por delante. Beber ahora o guardar.