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Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais-Villages blanco 2020

Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais-Villages blanc 2020

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (5 clientes)

93/100

James Suckling

(Notas de la cosecha 2019)
chardonnay
pureza
suculento
brocheta de pollo

Un Beaujolais blanco sorprendente, muy complejo, que supera con creces la denominación. Notas herbáceas, de tilo y, en boca, un bonito equilibrio entre untuosidad y frescura cítrica, una frescura que despierta las papilas gustativas hasta un final largo con una mineralidad brillante. ¡Nos encanta!

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Ámbito

Domaine Jean-Marc Burgaud

Variedad

Villages

Cosecha

2020

Denominación

Beaujolais-Villages

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelo arcilloso en el municipio de Lantignié, en la localidad conocida como «Les Monthieux», viñedos con una edad media de 10 años.

Viticultura

El trabajo en la viña se realiza de forma razonable, siguiendo el ritmo de las estaciones: poda en invierno, desbroce en primavera, emparrado en verano. La mayoría de las viñas se encuentran en los terrenos de la parte alta de la costa de Py, por lo que a veces solo es necesario un tratamiento, ya que la hierba apenas crece. Se realiza el escardado cuando es necesario.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensa neumática, enfriamiento del mosto a 10 °C, trasiego, fermentación y crianza en cubas sobre lías finas. Embotellado en febrero.

Cría

En depósitos sobre lías finas

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Oro

Nariz

Notas florales, de tilo, pimienta blanca y brioche.

Boca

Franca, pura, esbelta y amplia a la vez.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un bavarois de espárragos, pollo asado con patatas fritas, empanadillas de queso de cabra caliente, quesos de cabra o quesos de pasta dura.

Más información en Domaine Jean-Marc Burgaud

Más información en Beaujolais

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Tras obtener su título en viticultura y enología, Jean-Marc Burgaud se instaló en 1989 en la Côte de Py, en Morgon. Hoy en día posee 17 hectáreas en cuatro denominaciones: Beaujolais-Villages tinto y blanco, Régnié y Morgon, esta última con 11,80 hectáreas. Jean-Marc Burgaud es un viticultor discreto, pero basta con pronunciar su nombre en el viñedo para comprender rápidamente que su reputación le precede.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Durante varios años consecutivos, he observado que Jean-Marc Burgaud es un viticultor en plena forma, y el éxito con el que ha superado los retos de la añada 2021 no es más que una prueba adicional que respalda esta afirmación. Son algunos de los vinos más deliciosos que se producen actualmente en la región, y son aún mejores gracias a que Burgaud ha abandonado la roble nueva en favor de la madera seca y sigue una extracción más suave que en el pasado, con su semiclásico: maceraciones carbónicas de entre 7 y 15 días, según las cuvées. Y solo hay una embotellada de cada vino, lo que le confiere una homogeneidad poco común, incluso para sus 4,3 hectáreas en Beaujolais-Lantignié (una de las mejores zonas de la región, por cierto).

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Desde la creación de su finca en 1989, Jean-Marc Burgaud se ha convertido en un valor seguro de nuestra guía. De su aprendizaje en Borgoña, ha conservado el trabajo en parcelas, una crianza que a veces se prolonga hasta dos inviernos, o incluso el despalillado adaptado en función del año y del vino. Su vinificación siempre aporta un toque aterciopelado al gamay, fijado por una crianza en barrica (muy pocas nuevas) ajustada en función de cada clima (la mayoría se encuentra en diferentes terruños de Morgon). También produce régnié y beaujolais-villages en los suelos graníticos de Lantignié. El estilo se ha abierto con el tiempo, sin perder de vista la expresión del lugar.

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado con 93/100 (Añada 2019)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. ADRIEN M. Publicado el 14/03/2025

Chardonnay muy característico, con aroma a dos tipos de limón (amarillo y verde) y un sabor franco que combina bien con el aroma, con un agradable toque umami.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. CHARLES M. Publicado el 26/08/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. JEROME P. Publicado el 22/07/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de JEAN LUC G. Publicado el 03/04/2023

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. PAUL S. Publicado el 07/03/2023

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