Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais-Villages blanc 2020
93/100
James Suckling
Un Beaujolais blanco sorprendente, muy complejo, que supera con creces la denominación. Notas herbáceas, de tilo y, en boca, un bonito equilibrio entre untuosidad y frescura cítrica, una frescura que despierta las papilas gustativas hasta un final largo con una mineralidad brillante. ¡Nos encanta!
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Ojo
Oro
Nariz
Notas florales, de tilo, pimienta blanca y brioche.
Boca
Franca, pura, esbelta y amplia a la vez.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un bavarois de espárragos, pollo asado con patatas fritas, empanadillas de queso de cabra caliente, quesos de cabra o quesos de pasta dura.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras obtener su título en viticultura y enología, Jean-Marc Burgaud se instaló en 1989 en la Côte de Py, en Morgon. Hoy en día posee 17 hectáreas en cuatro denominaciones: Beaujolais-Villages tinto y blanco, Régnié y Morgon, esta última con 11,80 hectáreas. Jean-Marc Burgaud es un viticultor discreto, pero basta con pronunciar su nombre en el viñedo para comprender rápidamente que su reputación le precede.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Durante varios años consecutivos, he observado que Jean-Marc Burgaud es un viticultor en plena forma, y el éxito con el que ha superado los retos de la añada 2021 no es más que una prueba adicional que respalda esta afirmación. Son algunos de los vinos más deliciosos que se producen actualmente en la región, y son aún mejores gracias a que Burgaud ha abandonado la roble nueva en favor de la madera seca y sigue una extracción más suave que en el pasado, con su semiclásico: maceraciones carbónicas de entre 7 y 15 días, según las cuvées. Y solo hay una embotellada de cada vino, lo que le confiere una homogeneidad poco común, incluso para sus 4,3 hectáreas en Beaujolais-Lantignié (una de las mejores zonas de la región, por cierto).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Desde la creación de su finca en 1989, Jean-Marc Burgaud se ha convertido en un valor seguro de nuestra guía. De su aprendizaje en Borgoña, ha conservado el trabajo en parcelas, una crianza que a veces se prolonga hasta dos inviernos, o incluso el despalillado adaptado en función del año y del vino. Su vinificación siempre aporta un toque aterciopelado al gamay, fijado por una crianza en barrica (muy pocas nuevas) ajustada en función de cada clima (la mayoría se encuentra en diferentes terruños de Morgon). También produce régnié y beaujolais-villages en los suelos graníticos de Lantignié. El estilo se ha abierto con el tiempo, sin perder de vista la expresión del lugar.
James Suckling
Vino puntuado con 93/100 (Añada 2019)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Valoración de los clientes
4/5
en 5 opiniones
Nota y opinión de M. ADRIEN M. Publicado el 14/03/2025
Chardonnay muy característico, con aroma a dos tipos de limón (amarillo y verde) y un sabor franco que combina bien con el aroma, con un agradable toque umami.
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Nota y opinión de M. CHARLES M. Publicado el 26/08/2025
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Comentario y opinión de M. JEROME P. Publicado el 22/07/2025
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Comentario y opinión de JEAN LUC G. Publicado el 03/04/2023
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Comentario y opinión de M. PAUL S. Publicado el 07/03/2023
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