Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais-Villages blanc 2020
93/100
James Suckling
Un Beaujolais blanco sorprendente y de gran complejidad que eclipsa la denominación. Notas herbáceas de flor de tilo se suceden en el paladar con un fino equilibrio entre suavidad y crujientes notas alimonadas, una frescura que despierta las papilas gustativas hasta el largo final con su deslumbrante mineralidad. Nos encanta.
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Ojo
Oro
Nariz
Notas florales de tila, pimienta blanca y brioche
Boca
Sencilla, pura, esbelta y amplia a la vez
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrutar con bavarois de espárragos, pollo asado con patatas fritas, aumônières de queso de cabra caliente, queso de cabra o quesos duros.
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras licenciarse en viticultura y enología, Jean-Marc Burgaud se instaló en 1989 en la Côte de Py, en Morgon. Hoy posee 17 hectáreas en cuatro denominaciones, Beaujolais-Villages tinto y blanco, Régnié y Morgon, esta última de 11,80 hectáreas. Jean-Marc Burgaud es un viticultor discreto, pero basta mencionar su nombre en los viñedos para darse cuenta de que su reputación le precede.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Durante varios años consecutivos, me he dado cuenta de que Jean-Marc Burgaud es un enólogo en la cima de su juego, y su éxito en la superación de los retos de la añada 2021 es sólo una prueba más de ello. Estos son algunos de los vinos más deliciosos que se producen actualmente en la región, y son aún mejores por el paso de Burgaud de la madera nueva a la madera seca y su búsqueda de una extracción más suave que en el pasado, con su semi-clásico - maceración carbónica que dura entre 7 y 15 días dependiendo de la cuvée. Y sólo hay un embotellado de cada vino, lo que da una rara homogeneidad, incluso para sus 4,3 hectáreas en Beaujolais-Lantignié (uno de los mejores valores de la región, por cierto).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Desde la creación de su propiedad en 1989, Jean-Marc Burgaud se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra guía. Desde su aprendizaje en Borgoña, ha aprendido a trabajar en cuvées por parcelas, criando las uvas durante dos inviernos seguidos y despalillando las uvas en función del año y del vino. Su vinificación aporta siempre un aspecto aterciopelado al Gamay, fijado por la crianza en barrica (muy poco roble nuevo) ajustada en función de cada clima (la mayoría se encuentra en diferentes terruños de Morgon). También produce Régnié y Beaujolais Villages en los suelos graníticos de Lantignié. El estilo se ha abierto con el tiempo, sin perder de vista la expresión del lugar.
James Suckling
Calificación 93/100 (Cosecha 2019)
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 5 opiniones
Nota y consejos de M. ADRIEN M. Publicado el 14/03/2025
Un Chardonnay muy típico con una nariz de dos limones (amarillo y verde) y un paladar limpio que combina bien con la nariz con un sabor umami muy agradable.
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Nota y consejos de M. CHARLES M. Publicado el 26/08/2025
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Nota y asesoramiento de M. JEROME P. Publicado el 22/07/2025
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Nota y asesoramiento de M. JEAN LUC G. Publicado el 03/04/2023
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Nota y reseña de M. PAUL S. Publicado el 07/03/2023
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