Considerado el vino más «romántico» del Beaujolais, este Saint-Amour es un vino sabroso que desprende aromas de kirsch, especias y reseda. De color rojo vivo, es afrutado, con cuerpo y equilibrado en boca. Su cuerpo es suave y armonioso. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
vestido color rubí
Nariz
deja entrever aromas de kirsch, especias y reseda
Paladar
Un vino vivo, afrutado, con cuerpo y equilibrado. Su cuerpo es suave y armonioso.
Servir
a 14-15 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2016
Guardia
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Maridajes de vinos y platos
Los vinos del Beaujolais son vinos con carácter y afrutados. El Saint Amour marida a la perfección con una cocina sencilla y tradicional, especialmente con platos a base de carne blanca, pot-au-feu, estofados, parrilladas...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Dominique Piron, figura emblemática del Beaujolais en general y de Morgon en particular, al que se ha sumado recientemente su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de vinos del Beaujolais. En más de 100 hectáreas, se producen siete vinos, con una lógica predominancia de los de Morgon. Con un estilo depurado y aromas expresivos, pero conservando la impronta estilística de su origen, todos los vinos de la bodega son excelentes.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Heredero de 14 generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió en 2020 las riendas de la finca familiar a Julien Revillon, su socio desde 2013. Este último está ahora al frente de unas cincuenta hectáreas, repartidas entre viñedos propios y la compra de uva para la parte dedicada al comercio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Julien Revillon, con la ayuda de su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa la labor de Dominique Piron con constancia y brillantez. El dúo cuenta con la ayuda del jefe de cultivo Thibaud Lemaître, algo que se había vuelto necesario para cuidar una finca que abarca 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de las uvas y la selección parcelaria emprendida comienza a dar sus frutos. Nos seduce la regularidad de la gama y sus pilares fundamentales: la espontaneidad de la fruta, su dulzura y la definición precisa de cada cru.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.8/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de Jean Paul M. Publicado el 29/05/2013
Le falta un poco de cuerpo, pero se deja beber.
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Comentario y valoración de ERIC B. Publicado el 14/08/2024
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Comentario y valoración de RENE M. Publicado el 10/04/2021
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Comentario y valoración de la Sra. JOELLE H. Publicado el 11/05/2013
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Comentario y valoración de D. DANIEL G. Publicado el 20/12/2012
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Comentario y valoración de M. MARTIAL M. Publicado el 09/11/2012
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