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Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Vieilles Vignes 2009

Blaye Côtes de Bordeaux|Vino tinto

3.6/5 (5 clientes)

Nota: Guía Hachette 2* (Vino destacable)
«Tres Moulins presenta un color intenso y brillante. Su aroma, tan elegante como apetecible, combina la uva madura con los aromas tostados de la crianza (nueve meses en barrica). En boca es amplio, con taninos finos y agradables, y termina con notas de chocolate negro y especias dulces de una persistencia excepcional...» (Guía Hachette de los Vinos 2012)

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Ámbito

Château Lacaussade Saint-Martin

Variedad

Trois Moulins Vieilles Vignes

Cosecha

2009

Denominación

Blaye Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo en las laderas del sur, con bonitas pendientes y muy buen drenaje

Vendimia

Vendimia en sobremaduración

Vinificación

Vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada

Crianza

9 meses en barrica

Ojo

bonito vestido de color rojo ladrillo oscuro

Nariz

potente, con predominio de frutos rojos con hueso y notas sutilmente amaderadas

Sabor

redondo, amplio y con cuerpo, con un final de taninos maduros

Servir

en jarra, a una temperatura de entre 16 y 17 °C

Abrir

30 minutos antes del servicio

Beber a partir de

2011

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>

Más información en Château Lacaussade Saint-Martin

Más información en Blaye Côtes de Bordeaux

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

3.6/5

en 5 opiniones