Château de Fontenille - Bordeaux Belle Rosée rosé 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
«¡Un rosado delicioso con una presentación muy moderna!»
El Château de Fontenille - Belle Rosée despliega aromas florales y de frutos rojos como la fresa y la frambuesa. El ataque es goloso y el paladar medio y final mineral y fino. Este rosado de Burdeos presenta un perfil seductor con una presentación moderna, por lo que pronto se convertirá en un imprescindible para sus aperitivos y comidas veraniegas. Prueba de ello es que ha obtenido el Óscar al mejor rosado de Burdeos por su añada 2021 (premio otorgado por el Sindicato de Vinos de Burdeos).
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Ojo
Vestido claro y ligero
Nariz
Aromas delicados de frambuesa y pomelo, combinados con sutiles fragancias florales.
Boca
Mineral, equilibrado, fresco y goloso, el vino termina con agradables notas cítricas.
Servir
A 8-10°C
Abrir
En el momento de la degustación
Beber desde
2024
Beber antes
2025
Producción
Aproximadamente 20 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con una ensalada niçoise, un cuscús, sushi...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (Añada 2020) (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Un elegante color pálido y luminoso viste este magnífico rosado con predominio de cabernet, que se abre sin reservas con intensos aromas de frutos rojos (fresa, frambuesa), cítricos (pomelo) y flores. En boca combina con gran armonía la frescura mineral y afrutada, el volumen y la carne tierna y redonda. Irresistible.
Sobre el bodega :
En 1290, la finca de Fontenille, situada en la región de Entre-deux-Mers, ya contaba con viñedos. Entonces perteneciente a la abadía de La Sauve-Majeure, esta finca de suelo arcilloso-silíceo se independizó en el siglo XVII. Desde 1998, está dirigida por Stéphane Defraine, al frente de 56 hectáreas de viñedos, 20 de ellos de uva blanca y 36 de uva tinta, actualmente en proceso de conversión a la agricultura ecológica.