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Château de Parenchère - Esprit de Parenchère 2010

Château de Parenchère - Esprit de Parenchère 2010

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5
2/5 (1 clientes)

15/20

Gault & Millau

88/100

Wine Spectator

«En boca es suave, con un ataque sedoso. La dinámica del vino se abre a una amplia gama aromática que va de lo afrutado a lo especiado. Es un vino con cuerpo, sin que su complejidad resulte enrevesada. Ideal para acompañar terrinas de carne. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un vino de gran concentración y elegancia, capaz de rivalizar con los mejores Burdeos...

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Campo

Château de Parenchère

Variedad

Esprit de Parenchère

Cosecha

2010

Denominación

Bordeaux Supérieur

Región

Burdeos

Cepas

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Tierra

procedente de las dos mejores parcelas de la finca

Viticultura

agricultura sostenible

Elaboración del vino

fermentación a temperaturas que no superen los 28 °C

Cría

14 meses en barricas nuevas de roble procedentes del bosque de Tronçais, 90 % en barricas nuevas de roble y 10 % en barricas de roble de un año

Grado alcohólico

14%

Ojo

vestido granate con reflejos brillantes

Nariz

con notas especiadas y delicados matices de vainilla

Paladar

un vino de gran concentración y elegancia

Servir

a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2025

Producción

5600 botellas en 2010

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

ideal para acompañar carnes rojas, caza, quesos...

Más información en Château de Parenchère

Más información en Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Adquirida en 1958 por Raphaël Gazaniol, originario de Marruecos, la finca cuenta actualmente con 180 hectáreas, de las cuales 70 están plantadas de viñedos en las parcelas mejor orientadas. Así, 32 parcelas diferentes se vinifican por separado y se seleccionan bien para el vino base, ya de gran calidad, bien para la famosa cuvée Raphaël, demostración brillante de que una simple denominación de Burdeos puede dar vinos magníficos, o incluso para la cuvée Esprit, producida únicamente cuando la añada lo permite, elaborada principalmente con cabernet criado durante 14 meses en barricas nuevas. La producción se completa con Burdeos blanco y Burdeos clairet. Vinos con carácter, equilibrados y seductores. Una gama coherente y de una regularidad a toda prueba.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En la frontera entre los departamentos de Gironda y Dordoña, un castillo de estilo périgordino, construido en 1570 por Pierre de Parenchère, gobernador de la región de Sainte-Foy-la-Grande, y una extensa finca (67 hectáreas de viñedos) de calidad constante. Raphaël Gazaniol, viticultor repatriado de Marruecos, lo adquirió en 1958 y posteriormente lo transmitió a su hijo Jean y a su nieta Julia. En 2005, un aficionado al vino sueco, el Sr. Landin, también propietario de un viñedo en Montalcino, en la Toscana, compró la finca.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 15/20 (Muy bueno)

Finca con 1 estrella (Producción de calidad)

Acerca del vino:

En boca, el vino es suave y sedoso. Su perfil aromático se despliega en una amplia gama que va de los tonos frutales a los especiados. Es un vino con cuerpo, sin resultar excesivamente complejo. Ideal para acompañar terrinas de carne.

Sobre el bodega :

Situado cerca de Sainte-Foy-la-Grande, en el extremo oriental de la región de Burdeos, el viñedo del Château de Parenchère se beneficia de un terruño arcillo-calcáreo con un alto contenido en arcilla. Las algo más de sesenta hectáreas, plantadas con variedades tintas, dan protagonismo al merlot (50 %) y al cabernet sauvignon (40 %) —este último en las parcelas mejor expuestas—, complementadas por el cabernet franc. La densidad de plantación se ha ido aumentando progresivamente hasta superar las 5000 cepas por hectárea. Desde hace ya algunas añadas, un vino blanco completa la gama.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 88/100 (Buen vino)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

2/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. LAURENT M. Publicado el 05/10/2015

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