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Château Penin - Burdeos blanco Cabanes 2024

Château Penin - Bordeaux Blanc Cabanes 2024

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (2 clientes)

91/100

Falstaff

90-91/100

Bernard Burtschy

89/100

Tastingbook - Markus Del Monego

frescura
accesible
aperitivo
listo para beber

«¡Un vino blanco delicioso, perfecto para el aperitivo!»

«Delicadas notas de flores blancas y lima, matices de melocotón, aroma fresco.» (Falstaff 2025)

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Ámbito

Château Penin

Variedad

Cabanes

Cosecha

2024

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

40% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon gris, 30% Sémillon

Tierra

Costa arcillosa con subsuelo calcáreo, en una parcela aislada

Viticultura

Certificada HVE 3 (Alto Valor Medioambiental)

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Fermentación a una temperatura constante de 15 °C durante unos 20 días, en cubas de hormigón, en depósitos de acero inoxidable o en barricas de roble, en función de las parcelas.

Crianza

6 meses sobre lías finas con removidos periódicos

Grado alcohólico

13%

Ojo

Verde amarillento muy claro, con reflejos plateados

Nariz

Aromas de melocotón y flores blancas

Sabor

Buena estructura, notas de fruta fresca, buena acidez y un final mineral de buena persistencia

Servir

A 10-12°C

Abrir

En el momento de la cata

Beber a partir de

2025

Beber antes

2029+

Guardia

Con el paso del tiempo, desarrolla notas de fruta confitada o seca: albaricoque, higo y mandarina, así como un ligero toque tostado aportado por la crianza en barrica. Incluso después de unos años, conservará todo su encanto y su riqueza.

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar como aperitivo, con una tarta de queso de cabra, un muslo de pollo asado al horno...

Más información en Château Penin

Más información en Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Patrick Carteyron es uno de los líderes de la gigantesca denominación de origen Burdeos. Ha convertido su Château Penin en un referente en diferentes denominaciones, colores y cuvées. La explotación familiar ha pasado de 13 hectáreas, en 1854, a las 40 hectáreas actuales. La producción de los tintos, y en especial de las magníficas añadas «Les Cailloux» y «Grande Sélection», se lleva a cabo en un terruño pedregoso del Cuaternario, el más noble de la explotación. Los terruños arenosos y arcillosos, más comunes, se reservan para la elaboración de deliciosos rosados y clairets. Año tras año, el clairet sigue siendo «la» referencia de esta denominación de origen. Aquí se encuentra una amplia gama de vinos a todos los precios, todos ellos centrados en la fruta, la calidad de los taninos y la frescura, con un blanco y un rosado encantadores y generosos, y el famoso clairet —como ya se ha dicho—, con una fruta siempre brillante, que da fama a la finca. En cuanto a los tintos, los vinos son ricamente afrutados y seductores, destacando especialmente una cuvée «grande-sélection» siempre enérgica.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una de las apuestas seguras de las denominaciones regionales, con varios premios « Favoritos » en su haber. Un viñedo de 50 hectáreas situado en un terruño de grava, en la margen izquierda del río Dordoña, frente a Saint-Émilion. Fundado por la familia Carteyron en 1855, está dirigido desde 1982 por Patrick, enólogo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Clasificado como HVE3, este vino es una de las mejores referencias de Burdeos y Burdeos Superior. Penin perfecciona su gama, acercándose a los suelos calcáreos y de grava, al tiempo que conserva la delicadeza de una fruta que gusta a la mayoría. Bajo la marca «Natur’», la bodega elabora un rosado, un clairet y un tinto, y rompe en cierta medida con los cánones del Burdeos clásico.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino calificado (guía 2025) 89/100

Acerca del vino:

Color amarillo intenso con reflejos verdes y dorados. Nariz aromática con notas de albaricoque maduro, carambola y ralladura de limón confitado. En boca es bien equilibrado y estructurado, con frutas maduras que recuerdan a la nariz, una agradable acidez y un buen final.

Bernard Burtschy

Bernard Burtschy

Vino calificado (guía 2025) 90-91/100

Falstaff

Falstaff

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Acerca del vino:

Color verde amarillento muy claro, con reflejos plateados. Delicadas notas de flores blancas y tilo, matices de melocotón, aroma fresco. Esbelto, con notas de manzana verde, acidez fina, mineralidad calcárea y buena persistencia. Un vino versátil para acompañar las comidas.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración del Sr. MICHEL S. Publicado el 20/08/2026

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de RAPHAEL R. Publicado el 23/06/2026

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