Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin BIO 2020

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Thierry Valette siempre ha sido un amante del vino; su bisabuelo era propietario de los châteaux Pavie y Troplong-Mondot, dos de los crus classés más prestigiosos de Saint-Émilion. En 2000, se hizo cargo de esta propiedad de 13 hectáreas en Belvès-de-Castillon (a 20 kilómetros al este de Libourne) y optó por la exigente biodinámica. Las calizas con asterios predominan en Puy Arnaud. A finales del siglo XIX, las quince hectáreas del Clos estaban clasificadas como «Premier Cru» de Saint-Émilion. Estos suelos aportan mucha finura, frescura y mineralidad a las uvas, lo que permite que el bouquet rivalice con el de los «grandes terruños» (floral, especias, trufa) al desarrollarse progresivamente. La gama se caracteriza por su regularidad y coherencia: la cuvée pervenche, de guarda media, se bebe en un plazo de 5 años por la alegría de su fruta. Les-ormeaux liberan un jugo muy delicado, acompañado de una fruta ejemplar en su equilibrio goloso. De textura aterciopelada, mayoritariamente merlot, el gran vino se muestra muy refinado en su prolongación tánica, con un frutado bien expresado y un final elegante de gran frescura. Sin duda, se trata de una de las cuvées más logradas de la orilla derecha. En una cata a ciegas, este vino sorprenderá a más de uno, ya que puede rivalizar con otros más prestigiosos. ¡Es uno de los vinos más originales de Burdeos!

Decanter

Acerca del vino:

Una explosión de bayas maduras en nariz, con una profundidad de expresión magnífica. Más tánico que en muchos años, pero sin amargor ni aspereza. Un vino excelente, que se sitúa entre la potencia y el jugo saposo. La pureza de la expresión de la fruta es evidente. 3,32 pH. Certificado biodinámico. 10 % de roble nuevo, el resto en grandes cubas de roble y ánforas. Sin filtrar y sin clarificar. 2023-2036.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Una concentración de fruta fuera de lo común, un relieve de sabores vigorizantes, una textura granulosa, casi rocosa, que concluye con un final lleno de vitalidad. Un vino que se puede empezar a abrir para acompañar una carne de ternera guisada.

Sobre el bodega :

Desde el año 2000, Thierry Valette es propietario de esta finca de Castillon. Elaborado con esmero, el vino se impuso desde el principio como uno de los crus más interesantes de la denominación, con un estilo profundo y eminentemente refinado. El viñedo, hoy cultivado de forma biodinámica, confirma todas las expectativas. Thierry Valette ofrece, además del primer vino, dos cuvées denominadas «de sed» (Bistrot y Rouge) que nos reconcilian con los burdeos de consumo rápido. Cabe destacar la coherencia de la gama y la voluntad de elaborar tanto vinos de placer inmediato como vinos de gran profundidad.

Jancis Robinson

Vinous

Acerca del vino:

Clos Puy Arnaud 2020 es uno de los grandes vinos de esta añada. Rico, profundo y deliciosamente estratificado, Clos Puy Arnaud demuestra lo convincentes que pueden ser los Côtes de Castillon. Notas de frutos rojos, naranja sanguina, especias y moka invaden el paladar. Taninos sedosos envuelven el final rico y atractivo. La energía salina y la precisión de este vino son simplemente irreales. El 2020 se ha criado en una combinación de barricas de diferentes tamaños y en un tercio de ánforas. Se trata de un vino con un carácter y una personalidad extraordinarios. 2025-2040

James Suckling

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Este vino elaborado con uvas biodinámicas presenta una agradable densidad cremosa, es vivo, afrutado, fresco y especiado. Los taninos, ligeramente densos, acompañan la acidez y el jugo hasta el final. Un vino sabroso que invita a repetir, con un final salino y salivante, una y otra vez. 2024-2030

Yves Beck

Acerca del vino:

Mucho matiz y complejidad en este bouquet que se revela paso a paso. Atractivos matices de bayas negras y peonías seguidos de un toque de grafito. En boca, el vino destaca por su capacidad para crear un vínculo entre finura y amplitud. Qué energía, qué jugosidad y qué armonía, todo ello rematado por una convincente persistencia frutal. Un gran éxito.  2025-2035