Domaine de Chevalier Pessac-Léognan blanc 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

He aquí una finca muy apreciada por todos, dotada de un magnífico viñedo de una sola parcela que rodea el castillo, uno de los mejor cultivados de la región de Burdeos. Olivier Bernard es un incansable embajador de los vinos de Burdeos en todo el mundo. También es uno de los que mejor conoce el valor de su producto, gracias a las catas diarias en compañía de los innumerables visitantes de la finca, pionera en la acogida del público. Los blancos son los más distinguidos de la localidad, los tintos, modelos del clasicismo bordelés en sus proporciones y su sabor. Los últimos tintos son muy impresionantes por su mayor cuerpo y complejidad. Bonitos matices, tensión y energía para el Espirit-de-Chevalier blanco, que es el reflejo perfecto de un gran vino. Los de 2016, 2017 y 2018, tanto tintos como blancos, están sencillamente en la cima; la finca merece sobradamente acceder a la clasificación de 5 estrellas.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

La familia Bernard se esfuerza desde 1983 por mantener esta preciosa finca entre las mejores de la denominación. Gracias a unos medios técnicos de vanguardia y a un viñedo que ya ha alcanzado la madurez necesaria para producir uvas de gran calidad, los vinos son impecables, tanto los blancos como los tintos. El viñedo, situado en una de las zonas más frías de la denominación, al borde del bosque de las Landas, se cuida como un jardín. Las uvas blancas se seleccionan con extremo cuidado y su vinificación se ha sofisticado considerablemente, sin alterar el estilo ni la clase de este vino de gran reputación. Chevalier encarna la finura y la elegancia, sin que ello comprometa su potencial de guarda.

Vinous

Acerca del vino:

El Domaine de Chevalier Blanc 2025 se lleva mi voto como mejor vino blanco de la añada. Rico y potente en nariz, pero también con una hermosa vivacidad, el 2025 seduce de principio a fin. Limón confitado, pera, pizarra, menta, flores blancas y ralladura de mandarina forman parte de los numerosos aromas y sabores que se desarrollan con el paso del tiempo. El 2025 es sencillamente impresionante. ¡No te lo pierdas! 2035-2075

James Suckling

Acerca del vino:

Un vino denso y potente, de textura precisa y estructurada. Discreto, enérgico y con clase. Un final en boca que perdura varios minutos. Una intensidad notable. Un blanco resplandeciente y brillante. Un equilibrio sorprendente. Grado alcohólico: 13,5 %. Una mezcla compuesta por un 70 % de sauvignon blanc y un 30 % de sémillon.

Tastingbook - Markus Del Monego