Domaine de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé
97/100
James Suckling
96/100
Terre de Vins
96/100
Tastingbook - Markus Del Monego
95-96/100
Bettane & Desseauve
95/100
Yves Beck
95/100
Wine Enthusiast
«¡Una magnífica expresión del Cabernet Sauvignon, caracterizada por una fuerza serena y un notable potencial de guarda!»
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Ojo
Color granate oscuro brillante, negro en el centro
Nariz
Un Cabernet Sauvignon puro, típico y fresco, madurado en un suelo de grava, en el que se entremezclan frutos silvestres, plantas y especias: grosella negra, mora, arándano, guinda, menta piperita, cedro y brezo.
Sabor
Estructura amplia, untuosa y fresca, con taninos densos, sedosos, finos y elegantes. La proporción de Merlot aporta una textura delicada y afrutada. El Cabernet Franc aporta refinamiento y elegancia, y el Petit Verdot libera su energía afrutada y especiada. Un final con clase en el que aparecen sabores de grafito y regaliz. El 80 % de Cabernet Sauvignon está perfectamente equilibrado en este coupage y garantiza un gran vino de guarda, lleno de frescura.
Servir
A 16-18°C
Abrir
Se recomienda dejar reposar durante 2 horas antes de servirlo
Beber a partir de
2027
Beber antes
2045+
Maridajes de comida y vino
Para acompañar una costilla de ternera madurada, una gallina de Bresse asada o un pulpo a la parrilla con salsa de carne...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2022) 95-96/100
Bodega calificada (guía 2021) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 97/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Terre de Vins
Vino calificado (guía 2022) 96/100
Acerca del vino:
Yves Beck
Vino calificado (guía 2023) 95/100
Acerca del vino:
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino calificado (guía 2022) 96/100
Acerca del vino:
Valoración de los clientes
(Añada 2019)
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de JOEL L. Publicado el 15/09/2024
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Comentario y valoración de M. MICHEL G. Publicado el 22/07/2024
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