Le C des Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan rouge 2022 - Second vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Les Carmes Haut-Brion, un pequeño viñedo vecino de Haut-Brion, también salvado de la urbanización de Pessac, produce un vino muy armonioso y sutil, en el que el cabernet franc aporta su incomparable finura. La propiedad fue adquirida en diciembre de 2010 por Patrice Pichet, director del grupo inmobiliario Patrimoniale Foncière Pichet. 2016 fue la primera añada vinificada en la magnífica y atrevida bodega diseñada por Philippe Starck y Luc Arsène-Henry. Patrice Pichet confió la dirección de la finca al talentoso y perfeccionista Guillaume Pouthier, que ha llevado la propiedad al nivel de las mejores.

Decanter

Acerca del vino:

Seductor e intensamente perfumado, este vino rebosa de cassis, cereza y sutiles especias. Su acidez cristalina aporta frescura y vivacidad inmediatas, mientras que sus taninos suaves y delicados le confieren una textura sedosa sin pesadez. Enérgico y dinámico, combina pureza y precisión. La firma de Carmes se revela plenamente: fruta pura, taninos suaves y una estructura larga y elegante. Los sabores de cereza, ciruela y grosella dan paso a un final mineral, que evoca la concha de ostra, con un ligero toque salino. Fresco y apto para el envejecimiento, es un vino magníficamente estructurado y dinámico, que invita a volver a él. Uno de los mejores segundos vinos, me encanta. Fermentación al 31 % en racimos enteros. 2025-2040

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Enclavado en la aglomeración de Burdeos, al igual que su vecino Haut-Brion, este viñedo de 4,7 hectáreas debe su nombre a los Grands Carmes, sus propietarios hasta la Revolución, que provocó su venta como bien nacional. Un comerciante de vinos lo compró y lo cedió en 1840 a la familia Chantecaille, que lo conservó hasta 2010, año en que fue adquirido por el grupo inmobiliario Pichet. En 2012, Patrice Pichet, al comprar una parte del Ch. le Thil Comte Clary, duplicó su superficie, que pasó de 4,7 hectáreas a 10,3 hectáreas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Este año, el C des Carmes Haut-Brion 2022 supera con creces su nivel habitual. En nariz, revela un bouquet goloso, vivo y expresivo de frambuesa, mora, rosa, violeta y grosella negra. De bella estructura, ofrece una textura sedosa y taninos finos y aterciopelados, así como una hermosa profundidad frutal. Su final, elegante y armonioso, realza su personalidad única. Guillaume Pouthier, Guillaume Deschepper y su equipo han realizado un trabajo extraordinario, produciendo un vino excepcional. 2026-2037

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Con un estilo propio, definido por una vinificación audaz, que da un lugar nada anecdótico a la vendimia entera, Les Carmes Haut-Brion se ha impuesto desde hace algunas añadas como uno de los vinos más originales de la denominación, e incluso de todo Burdeos. La expresión de la fruta aparece «infusionada», un término muy de moda, pero aquí perfectamente justificado, y el tacto del tanino es singularmente fino. Hay que decir también que la propiedad adquirida por la familia Pichet en 2010 se apoya en un terruño original, contiguo a Haut-Brion, aún más precoz y ocupado en gran parte por viñas muy viejas, especialmente de cabernet franc. La modernización de las instalaciones de vinificación ha permitido al cru encadenar éxitos en las últimas añadas, siguiendo una progresión realmente impresionante, que justifica la tercera estrella obtenida hace dos años.

James Suckling

Acerca del vino:

Los aromas brotan de la copa, ofreciendo una multitud de flores, peras, frutos rojos, tallos de rosas y grosellas frescas. También se perciben frutos del bosque. Es corpulento, con mucha fruta jugosa y una textura cremosa. Ya abierto y delicioso, ofrece una intensidad notable. Fermentación al 30 % en racimos enteros. Segundo vino de Carmes Haut-Brion. Se recomienda degustarlo después de 2027, pero ya hoy es fantástico.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Una nariz fresca e intrigante, casi borgoñona en su expresión, con una fruta que delicadamente recuerda al pinot. Voluptuoso, se viste con notas cautivadoras de violeta y caramelo de violeta. En boca, su intensidad aumenta progresivamente, con un lado resinoso y una frescura deslumbrante. 2026-2040

Yves Beck

Acerca del vino:

30 % de racimos enteros para 2022. El bouquet brilla por su esplendor, con notas de garriga que evocan frescura, así como matices de fresas, frambuesas y regaliz. La salinidad del ataque, la energía presente y la precisión de los taninos forman un conjunto impresionante. El vino es crujiente, sabroso, sapido, salivante y jugoso. Es luminoso, festivo, entusiasta y se beneficia del apoyo insistente de una fina austeridad que realza el carácter aromático del paladar al tiempo que alarga el final. ¡Un C des Carmes de un nivel excepcional! 2026-2040