Le C des Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan rouge 2022 - Second vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Pequeño viñedo vecino de Haut-Brion, también salvado de la expansión urbana de Pessac, Les Carmes Haut-Brion produce un vino muy armonioso y sutil, en el que el Cabernet Franc en particular aporta su incomparable finura. La propiedad fue adquirida en diciembre de 2010 por Patrice Pichet, jefe del grupo inmobiliario Patrimoniale Foncière Pichet. 2016 fue la primera añada vinificada en la magnífica y audaz bodega diseñada por Philippe Starck y Luc Arsène-Henry. Patrice Pichet ha confiado la gestión de la finca al talentoso y perfeccionista Guillaume Pouthier, que está llevando la finca a los más altos estándares.

Decanter

Sobre el vino :

Seductor e intensamente perfumado, este vino rebosa grosellas negras, cerezas y sutiles especias. Su acidez cristalina aporta frescura y vivacidad inmediatas, mientras que sus taninos suaves y delicados le confieren una textura sedosa sin pesadez. Enérgico y dinámico, combina pureza y precisión. La firma Carmes se revela plenamente: fruta pura, taninos flexibles y una estructura larga y elegante. Sabores de cereza, quetsche y grosella dan paso a un final mineral, que recuerda a la concha de ostra, con un toque salino. Fresco y capaz de envejecer a la vez, es un vino dinámico y bellamente estructurado que hace que apetezca volver a por más. Uno de los mejores Seconds vins, me encanta. 31% fermentación del racimo entero. 2025-2040

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Enclavado en la zona urbana de Burdeos, al igual que su vecino Haut-Brion, este viñedo de 4,7 hectáreas debe su nombre a los Grands Carmes, sus propietarios hasta la Revolución, cuando fue vendido como propiedad nacional. Un comerciante de vinos lo compró y en 1840 pasó a la familia Chantecaille, que lo conservó hasta 2010, cuando lo compró el grupo inmobiliario Pichet. En 2012, Patrice Pichet compró parte de Ch. le Thil Comte Clary, duplicando su superficie de 4,7 ha a 10,3 ha.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Este año, el C des Carmes Haut-Brion 2022 supera con creces sus estándares habituales. En nariz, revela un bouquet goloso, vivo y expresivo de frambuesa, mora, rosa, violeta y grosella negra. El vino está muy bien estructurado, con una textura sedosa, taninos finos y aterciopelados y una gran profundidad de fruta. Su final elegante y armonioso pone de relieve su personalidad única. Guillaume Pouthier, Guillaume Deschepper y su equipo han realizado un trabajo notable, produciendo un vino excepcional. 2026-2037

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Al cultivar un estilo distintivo, definido por métodos de vinificación audaces que distan mucho de hacer un uso anecdótico de las uvas enteras, Les Carmes Haut-Brion se ha consolidado en las últimas añadas como uno de los vinos más originales de la denominación y, de hecho, de todo Burdeos. La expresión de la fruta es "infusionada", un término de moda, pero aquí perfectamente justificado, y el tanino es singularmente fino. También hay que decir que la finca adquirida por la familia Pichet en 2010 se basa en un terruño original, adyacente a Haut-Brion, aún más precoz, y ocupado por una importante proporción de viñas muy viejas, en particular Cabernet Franc. La modernización de las instalaciones de vinificación ha permitido a la propiedad cosechar una serie de éxitos en las últimas añadas, hasta llegar a un crescendo realmente impresionante que justifica la tercera estrella que se le concedió hace dos años.

James Suckling

Sobre el vino :

Los aromas estallan en la copa, ofreciendo una multitud de flores, peras, frutos rojos, tallos de rosas y grosellas frescas. También hay notas de frutas del bosque. De gran cuerpo, con mucha fruta jugosa y una textura cremosa. Ya abierto y delicioso, ofrece una intensidad notable. 30% de fermentación del racimo entero. Segundo vino de Les Carmes Haut-Brion. Se disfrutará mejor después de 2027, pero ya es fantástico hoy.

Le Figaro vins

Sobre el vino :

Nariz fresca e intrigante, casi borgoñona en su expresión, con fruta delicadamente pinot. Voluptuoso, con notas hechizantes de violeta y caramelo de violeta. En boca, crece gradualmente en intensidad, con un borde ñoño y una frescura deslumbrante. 2026-2040

Yves Beck

Sobre el vino :

30% de racimos enteros para 2022. El bouquet es brillante, con notas de garriga que sugieren frescura, así como toques de fresa, frambuesa y regaliz. La salinidad del ataque, la energía presente y la precisión de los taninos forman un conjunto impresionante. El vino es crujiente, delicioso, sápido, salivoso y jugoso. Es luminoso, festivo y entusiasta, y se beneficia del apoyo insistente de una fina austeridad que realza el carácter aromático del paladar al tiempo que alarga el final. Un C des Carmes de una calidad excepcional. 2026-2040