Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Martillac es una finca emblemática por la calidad de sus instalaciones y su apertura al turismo enológico, con el magnífico complejo Les Sources de Caudalie (un hotel-spa de 5 estrellas y el restaurante La Grand’Vigne, galardonado con dos estrellas Michelin), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía de viticultura, que Daniel Cathiard califica de «bio-precisión», cuyo objetivo es la alianza entre lo mejor de la naturaleza y lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, precisión en la vinificación, tonelería integrada, dinamismo en la comunicación: ¡en solo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado de lleno en la leyenda de Burdeos! Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos de madera, ahora son elegantes, expresan a la perfección su terruño y rebosan energía. Hauts-de-Smith y Le-Petit-Haut-de-Smith reciben la misma atención que el gran vino, ¡y eso se nota!

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Si bien el tímido color amarillo pajizo refleja las dificultades de la añada, el bouquet, más expresivo y con agradables notas de flores blancas, limón, melocotón, almendra y tostado, demuestra que ese obstáculo se ha superado con éxito. Una impresión que confirma un paladar tan amplio como prolongado, estimulado y alargado por una frescura magnífica. 2025 - 2033

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Los Cathiard son un ejemplo de éxito en el mundo vitivinícola francés. Tras adquirir la propiedad en 1990, la orientaron hacia una filosofía de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la situaron en una lógica comercial de alta gama, creando, entre otras cosas, un centro de vinoterapia. Al igual que cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte apuesta por un enfoque «bio-orgánico»: uso de productos biológicos contra la botritis, prácticas de selección masal, labranza con caballos, elaboración de compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

¡Cuánto ha avanzado esta finca desde 1990, el año en que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron! Partiendo de un cru classé en ruinas y de un viñedo prácticamente abandonado, estos dos nuevos viticultores —él formado en el sector de la gran distribución y ella en el de la comunicación— han creado una marca de renombre. En primer lugar, producir un vino que, sin duda alguna, se sitúa entre la élite de la producción bordelesa y, a continuación, convertir Smith Haut-Lafitte en una parada enoturística imprescindible. Si bien los vinos resultaban en sus inicios a veces un poco demasiado maduros y con exceso de madera, su estilo se ha refinado enormemente en los últimos diez años. La textura de los tintos y la moderación de las extracciones, con taninos más delicados, dan lugar a vinos que se inscriben en un gusto más actual y menos ostentoso. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia de la crianza mucho menos marcada en las últimas añadas. El éxito no se desmiente: los vinos de Smith Haut-Lafitte gozan de éxito internacional y registran un fuerte crecimiento de los precios.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Muestra en barrica. Fresco, crujiente, pero con intensidad y una textura madura, este vino es la estrella de los blancos de esta añada. Es compacto, con mineralidad y acidez. El pomelo rosa y una textura dinámica revelan su concentración. Será un gran vino procedente de una gran añada de vinos blancos.

James Suckling

Acerca del vino:

Este vino tiene mucha profundidad y potencia, con notas complejas de piedra de fusil, concha de ostra, pimienta blanca, mango seco, limón, papaya, hueso de albaricoque y tiza. De cuerpo medio a pleno. Brillante, pero cremoso. Es tremendamente largo y concentrado. Ya verás... 90 % sauvignon blanc, 5 % sémillon, 5 % sauvignon gris. Uvas procedentes de agricultura ecológica.

Vert de Vin

Acerca del vino:

En nariz es muy elegante y complejo, rebosante de elegancia y clasicismo, y ofrece una bonita complejidad y una gran intensidad. En él se aprecian notas de limón, manzana verde ácida y, más ligeramente, de ralladura, combinadas con toques de frutos rojos crujientes, así como un sutil matiz de roble fresco y un ligero toque mentolado. En boca es afrutado y ofrece jugosidad, frescura, buena definición, una amplia gama aromática, un sabor goloso y refinado, una estructura ácida, una textura delicada, fina y etérea, energía, pureza y un ligero toque cristalino. En boca, este vino expresa notas de manzana verde jugosa, de limón y, más ligeramente, de yuzu, asociadas a toques de frutos rojos exóticos, a un sutil toque de piña fresca, de flores frescas, a un discreto toque de mandarina ácida, a un sutil toque tostado, de almendra, un discreto toque de piedra de fusil, ciruela mirabel fresca, verbena, physalis, y un sutil toque ahumado y de vainilla. Buena persistencia. Un discreto toque de amargos agradables en el final de boca/persistencia.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

Las manzanas verdes, la piña, las flores, la vainilla, la mousseline de limón y las flores de azahar inundan la nariz. Enérgico, crujiente, fresco, limpio y puro, ofrece una fabulosa explosión en boca gracias a todas las capas de fruta dulce, pero vibrante. El toque de especias picantes en el final añade otra dimensión. Para beber entre 2023 y 2035.

Tastingbook - Markus Del Monego

Acerca del vino:

Color amarillo vivo con reflejos verdosos. Nariz expresiva y compleja de fruta madura, pera jugosa, melocotón dulce, ralladura de pomelo, corteza de limón confitada, notas de albahaca y hierbas aromáticas, vainilla y especias dulces, con un toque de madera muy sutil en el fondo. En boca, excelente estructura y profundidad, un gran vino con un final muy largo, que recuerda los aromas de la nariz.