Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al turismo enológico con el magnífico establecimiento Les Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos macarons Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía de viticultura, que Daniel Cathiard califica de «bio-precisión», cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, precisión en la vinificación, tonelería integrada, dinamismo en la comunicación: en solo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado de lleno en la leyenda de Burdeos. Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos de madera, ahora son elegantes, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el gran vino, ¡y eso se nota!

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Si bien el tímido color amarillo pajizo refleja la dificultad de la añada, el bouquet, más expresivo, con agradables notas de flores blancas, limón, melocotón, almendra y tostado, demuestra que este obstáculo se ha superado con éxito. Una impresión que se ve confirmada por un paladar tan amplio como largo, estimulado y prolongado por una frescura muy agradable. 2025-2033

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Los Cathiard son un ejemplo de éxito en el mundo vitivinícola francés. Tras adquirir la propiedad en 1990, la orientaron hacia una política de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la posicionaron en el segmento comercial de alta gama, creando, entre otras cosas, un centro de vinoterapia. Al igual que cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte apuesta por un enfoque «bio-orgánico»: uso de antibotrytis bio, selección masal, labranza con caballos, elaboración de compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

¡Cuánto ha cambiado esta propiedad desde 1990, año en que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron! Partiendo de un cru classé en ruinas y un viñedo prácticamente abandonado, estos dos nuevos viticultores, él formado en la escuela de la gran distribución y ella en comunicación, han logrado forjarse un nombre importante. Primero, produciendo un vino que, sin duda, se encuentra entre la élite de la producción bordelesa y, después, convirtiendo Smith Haut-Lafitte en una parada obligatoria para los amantes del enoturismo. Si bien al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y con exceso de madera, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos y la medida de las extracciones con taninos más delicados dan lugar a vinos que se inscriben en un gusto más actual y menos demostrativo. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia mucho menos marcada de la crianza en las últimas añadas. El éxito es innegable: los vinos de Smith Haut-Lafitte gozan de un éxito internacional y experimentan un fuerte aumento de precio.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Muestra en barrica. Fresco, crujiente, pero con intensidad y una textura madura, este vino es la estrella de los vinos blancos de esta añada. Es compacto, con mineralidad y acidez. El pomelo rosa y una textura dinámica revelan su concentración. Será un gran vino procedente de una gran añada de vino blanco.

James Suckling

Acerca del vino:

Este vino tiene mucha profundidad y potencia, con notas complejas de piedra de fusil, concha de ostra, pimienta blanca, mango seco, limón, papaya, hueso de albaricoque y tiza. De cuerpo medio a fuerte. Brillante, pero cremoso. Es muy largo y concentrado. Espera a ver... 90 % sauvignon blanc, 5 % sémillon, 5 % sauvignon gris. Uvas procedentes de agricultura ecológica.

Vert de Vin

Acerca del vino:

La nariz es muy elegante, compleja, llena de elegancia y clasicismo, y ofrece un agradable carácter multicapa e intensidad. En ella se aprecian notas de limón, manzana verde ácida y, más ligeramente, ralladura, asociadas a toques de frutos rojos crujientes, así como un sutil toque de roble fresco y otro sutil toque mentolado. En boca es afrutado y ofrece jugosidad, frescura, buena definición, una amplia paleta aromática, delicadeza y finura, una trama ácida, una materia delicada, fina y aérea, energía, pureza y un ligero toque cristalino. En boca, este vino expresa notas de manzana verde pulposa/jugosa, limón y, más ligeramente, yuzu, asociadas a toques de pequeñas frutas exóticas, un sutil toque de piña fresca, flores frescas, un discreto toque de mandarina ácida, un sutil toque tostado, almendra, un discreto toque de piedra de fusil, ciruela mirabel fresca, verbena, physalis, un sutil toque ahumado y vainilla. Buena persistencia. Un discreto toque de amargos agradables en el final de boca/persistencia.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

Las manzanas verdes, la piña, las flores, la vainilla, la muselina de limón y las flores de azahar invaden la nariz. Enérgico, crujiente, fresco, limpio y puro, ofrece una fabulosa explosión en boca gracias a todas las capas de frutas dulces, pero vibrantes. El toque de especias picantes en el final añade otra dimensión. Para beber entre 2023 y 2035.

Tastingbook - Markus Del Monego

Acerca del vino:

Amarillo brillante con reflejos verdes. Nariz expresiva y compleja de fruta madura, pera jugosa, melocotón dulce, ralladura de pomelo, corteza de limón confitada, notas de albahaca y hierbas aromáticas, vainilla y especias dulces, con un sutil toque de madera en el fondo. En boca, excelente estructura y profundidad, un gran vino con un final muy largo, que recuerda el sabor de la nariz.