Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2016 - Second vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al turismo enológico con el magnífico establecimiento Les Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos macarons Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía de viticultura, que Daniel Cathiard califica de «bio-precisión», cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, precisión en la vinificación, tonelería integrada, dinamismo en la comunicación: en solo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado de lleno en la leyenda de Burdeos. Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos de madera, ahora son elegantes, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el gran vino, ¡y eso se nota!

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Los Cathiard son un ejemplo de éxito en el mundo vitivinícola francés. Tras adquirir la propiedad en 1990, la orientaron hacia una política de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la posicionaron en el segmento comercial de alta gama, creando, entre otras cosas, un centro de vinoterapia. Al igual que cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte apuesta por un enfoque «bio-orgánico»: uso de antibotrytis bio, selección masal, labranza con caballos, elaboración de compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El 2016 Les Hauts de Smith Rouge es una mezcla de 40 % Cabernet Sauvignon y 60 % Merlot de las viñas jóvenes de Smith Haut Lafitte. Se cría en un 20 % de barricas nuevas. Tiene un bouquet sencillo pero atractivo de mora, especias marrones y un ligero toque de vainilla de la roble. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y granulados al ataque, mucha fruta negra con matices de cuero y un ligero aroma ferroso. La acidez está bien equilibrada y el final es largo y suave. Probablemente adecuado para un consumo temprano, ya que es más accesible que otros; sin embargo, debería beberse bien durante varios años.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Suave, muy elegante y amplio en boca, este es un vino redondo, muy accesible y delicioso.

Sobre el bodega :

¡Cuánto ha cambiado esta propiedad desde 1990, año en que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron! Partiendo de un cru classé en ruinas y un viñedo prácticamente abandonado, estos dos nuevos viticultores, él formado en la escuela de la gran distribución y ella en comunicación, han logrado forjarse un nombre importante. Primero, produciendo un vino que, sin duda, se encuentra entre la élite de la producción bordelesa y, después, convirtiendo Smith Haut-Lafitte en una parada obligatoria para los amantes del enoturismo. Si bien al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y con exceso de madera, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos y la medida de las extracciones con taninos más delicados dan lugar a vinos que se inscriben en un gusto más actual y menos demostrativo. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia mucho menos marcada de la crianza en las últimas añadas. El éxito es innegable: los vinos de Smith Haut-Lafitte gozan de un éxito internacional y experimentan un fuerte aumento de precio.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Muestra en barricas. Segundo vino producido por la bodega, 60 % Merlot y 40 % Cabernet Sauvignon, en boca es ligeramente especiado con jugosas frutas rojas. El vino es muy ácido con un regusto crujiente. Se desarrollará con relativa rapidez. Para beber después de 2023.

Vinous

James Suckling

Acerca del vino:

Aromas frescos de grosella negra y cereza con notas florales. Con cuerpo, muy denso y firme, con taninos sedosos y un final largo y agradable. Vivo y alegre. Segundo vino del Château Smith Haut Lafitte. Mayoritariamente merlot con un poco de cabernet sauvignon. Para beber a partir de 2022.