Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2016 - Second vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al enoturismo con el magnífico establecimiento Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos estrellas Michelin, La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía vitícola, que Daniel Cathiard describe como bioprecisión, cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo que han realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, vinificación precisa, tonelería integrada, comunicación dinámica: ¡en sólo un cuarto de siglo, los Cathiard han pasado a formar parte de la leyenda bordelesa! Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos amaderados, ahora son briosos, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el grand vin, ¡y se nota!

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Los Cathiard constituyen una historia de éxito en el sector vitivinícola francés. Tras comprar la finca en 1990, la orientaron hacia un enfoque de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la establecieron como una empresa comercial de gama alta, incluyendo la creación de un centro de vinoterapia. Como cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adoptado un enfoque "bio-orgánico", utilizando agentes orgánicos contra la botritis, selecciones masales, arado tirado por caballos, compostaje, etc.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Les Hauts de Smith Rouge 2016 es una mezcla de 40% Cabernet Sauvignon y 60% Merlot de las viñas jóvenes de Smith Haut Lafitte. Se cría en un 20 % de roble nuevo. Tiene un bouquet sencillo pero atractivo de mora, especias marrones y un toque de vainilla procedente del roble. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y granulosos en el ataque, mucha fruta negra teñida de cuero y un ligero sabor a hierro. La acidez está bien equilibrada y el final es largo y tierno. Probablemente adecuado para beber pronto, ya que es más accesible que otros; no obstante, debería beberse bien durante varios años.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Suave, muy elegante y con cuerpo en el paladar, es un vino esférico muy accesible y delicioso.

Sobre el bodega :

Esta propiedad ha recorrido un largo camino desde que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron en 1990. A partir de un crecimiento clasificado en ruinas y de un viñedo prácticamente abandonado, estos dos neo-viticultores, formados en la escuela de la distribución de supermercados en el caso de la primera y en la de la comunicación en el caso del segundo, se han hecho un nombre. En primer lugar, para producir un vino que se sitúa sin duda en la élite de la producción bordelesa y, en segundo lugar, para hacer de Smith Haut-Lafitte una etapa imprescindible del enoturismo. Aunque al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y amaderados, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos, las extracciones mesuradas y los taninos más delicados se combinan para crear vinos más acordes con los gustos actuales y menos marcados. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia del envejecimiento mucho menos pronunciada en las últimas añadas. Los vinos de Smith Haut-Lafitte disfrutan de un éxito internacional y de un fuerte crecimiento de precios.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Muestra de barrica. Segundo vino producido por la finca, 60% Merlot y 40% Cabernet Sauvignon, el paladar es ligeramente especiado con jugosa fruta roja. El vino está lleno de acidez con un regusto crujiente. Se desarrollará con relativa rapidez. Beber después de 2023.

Vinous

James Suckling

Sobre el vino :

Aromas frescos de grosella negra y cereza con toques florales. Con cuerpo, muy apretado y firme, con taninos sedosos y un final largo y encantador. Vivo y vivaz. Segundo vino de Château Smith Haut Lafitte. Predominantemente Merlot con algo de Cabernet Sauvignon. Beber después de 2022.