Le Petit Haut Lafitte by Smith Haut Lafitte 2012

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al turismo enológico con el magnífico establecimiento Les Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos macarons Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía de viticultura, que Daniel Cathiard califica de «bio-precisión», cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, precisión en la vinificación, tonelería integrada, dinamismo en la comunicación: en solo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado de lleno en la leyenda de Burdeos. Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos de madera, ahora son elegantes, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el gran vino, ¡y eso se nota!

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Todavía tendrá que abrirse para aportar placer, ya que hoy en día su textura es densa y firme. Un vino lleno de jugo de fruta para una «semi» crianza que ya revela hermosas notas ahumadas y de regaliz dulce.

Sobre el bodega :

Los Cathiard son un ejemplo de éxito en el mundo vitivinícola francés. Tras adquirir la propiedad en 1990, la orientaron hacia una política de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la posicionaron en el segmento comercial de alta gama, creando, entre otras cosas, un centro de vinoterapia. Al igual que cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte apuesta por un enfoque «bio-orgánico»: uso de antibotrytis bio, selección masal, labranza con caballos, elaboración de compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

¡Cuánto ha cambiado esta propiedad desde 1990, año en que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron! Partiendo de un cru classé en ruinas y un viñedo prácticamente abandonado, estos dos nuevos viticultores, él formado en la escuela de la gran distribución y ella en comunicación, han logrado forjarse un nombre importante. Primero, produciendo un vino que, sin duda, se encuentra entre la élite de la producción bordelesa y, después, convirtiendo Smith Haut-Lafitte en una parada obligatoria para los amantes del enoturismo. Si bien al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y con exceso de madera, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos y la medida de las extracciones con taninos más delicados dan lugar a vinos que se inscriben en un gusto más actual y menos demostrativo. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia mucho menos marcada de la crianza en las últimas añadas. El éxito es innegable: los vinos de Smith Haut-Lafitte gozan de un éxito internacional y experimentan un fuerte aumento de precio.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Uno de los dos segundos vinos del Château Smith Haut Lafitte, se distingue por una mezcla con predominio de Cabernet Sauvignon. Esto le confiere al vino una magnífica estructura acompañada de taninos maduros y un sabor afrutado negro y jugoso. Procede de las viñas jóvenes del viñedo, con la exuberancia de la juventud que se refleja en el carácter afrutado de este vino.