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Château Jean Faure Saint-Émilion 2022 - Grand Cru Classé ecológico

Château Jean Faure Saint-Emilion 2022 - Grand Cru Classé BIO

97/100 Coup de Cœur

RVF

96/100

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

96/100

Yves Beck

95/100

Robert Parker

delicadeza
vino de gran cru
firma
bio&bon

«¡Cuántos elogios para este fenómeno ecológico: absolutamente impresionante, Favorito la prensa, el mejor vino de la historia de la añada!»

«Con predominio del Cabernet Franc, el bouquet de Jean Faure destaca por su frescura, su carácter chispeante y sus notas florales, vegetales y afrutadas, que resaltan tanto su delicadeza como su complejidad. La finura domina el paladar desde el primer sorbo, con una sabia armonía entre energía, encanto y vigor. El vino destaca por su brillo y sus matices. Le gusta la alta definición, ¡al igual que el equipo de alta fidelidad del propietario! Hay potencia, pero sobre todo hay una melodía rítmica y contagiosa.» (Yves Beck 2024)

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Ámbito

Château Jean Faure

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

64% Cabernet Franc, 30% Merlot et 6% Malbec

Tierra

En el corazón de la meseta arcilloso-silícea (18 hectáreas en una sola parcela)

Viticultura

Certificada en agricultura ecológica (desde 2017) y biodinámica (desde 2023)

Vendimia

Manuales

Vinificación

En cubas de hormigón y madera, sin azufre

Crianza

30 % en barricas nuevas, 30 % en barricas de un año, 15 % en depósitos de hormigón y 25 % en toneles

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Color rubí intenso con reflejos ciruela

Nariz

Aroma exótico de frutos rojos y negros, naranja sanguina y notas achocolatadas, especiadas y florales

Sabor

Complejidad, elegancia, sedosidad, pureza de la fruta, equilibrio perfecto, taninos finos, gran frescura y un final lleno de energía

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2027

Beber antes

2045

Producción

80 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con un tajín de cordero, un asado de ternera, un magret de pato con higos...

Más información en Château Jean Faure

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2023) 96/100

Bodega calificada (guía 2018) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Suavidad cremosa, un vino sedoso que perdura con un final fino y salino. Un Favorito , sin duda, el mejor vino de la historia de la bodega.

Sobre el bodega :

Las últimas añadas de esta bodega destacan por su finura y la elegancia de su estructura; merecen un gran éxito, sobre todo teniendo en cuenta su precio más que razonable.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Jean Faure 2022, elaborado con un 65 % de Cabernet Franc, ha madurado magníficamente en botella, desprendiendo aromas complejos de frambuesa y ciruela, entremezclados con notas de pétalos de rosa, violeta y menta fresca. De hermosa estructura, aterciopelado y complejo, con un corazón denso y untuoso de fruta madura y viva, sostenido por taninos de gran finura, este vino es el mejor Jean Faure jamás embotellado. 2027-2050

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 97/100 Favorito

Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

¡Sin duda, la añada más completa y conmovedora que ha elaborado Jean Faure! Aunque se encuentra aún en sus inicios, ya despierta una emoción especial. Los matices florales, de regaliz y de frutos negros embriagan la copa y nos transportan de inmediato. Este aroma embriagador da vida a un vino elegante y persistente.

Sobre el bodega :

Con una ubicación privilegiada entre Cheval-Blanc, La Dominique y Ripeau, el Château Jean-Faure fue adquirido en 2004 por Olivier Decelle, también propietario de Mas Amiel en el Rosellón y, en parte, de la joven empresa comercializadora de Nuit-Saint-Georges, Decelle-Villa. Profundamente renovado, en Jean Faure se descubren, añada tras añada, inquietantes y emocionantes similitudes con el estilo pomerolés de Cheval-Blanc, sin ser en absoluto una copia. Y es que Jean Faure explora con sus cabernets un carácter afrutado «pinotante» que le es propio. Esta evolución solo ha sido posible gracias a que la propiedad se ha centrado en grandes esfuerzos agronómicos. Los cabernet franc ya no se consideran aquí como complementos del coupage, sino que se valoran como el corazón del vino.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 96/100

Acerca del vino:

El Jean Faure 2022 es absolutamente impresionante. Se expresa mucho mejor en botella que en barrica. Los intensos aromas se funden en un corazón de frutos rojos y violáceos de gran intensidad. Naranja sanguina, frambuesa, moka, especias y cuero nuevo se desprenden de la copa con una potencia notable. Para degustar entre 2027 y 2042.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2024) 96/100

Acerca del vino:

Con predominio del Cabernet Franc, el bouquet de Jean Faure destaca por su frescura, su carácter chispeante y sus notas florales, vegetales y afrutadas, que resaltan tanto su delicadeza como su complejidad. La finura domina el paladar desde el primer sorbo, con una sabia armonía entre energía, encanto y vigor. El vino destaca por su brillo y sus matices. Le gusta la alta definición, ¡al igual que el equipo de alta fidelidad del propietario! Hay potencia, pero sobre todo hay una melodía rítmica y contagiosa. 2027-2047

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