Château Troplong Mondot Saint-Emilion 2022 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Coronando la Côte Pavie, este viñedo de 27 hectáreas ha sufrido menos erosión que todos los demás crus de Saint-Emilion. La particularidad de este terruño de una sola pieza se debe a su ubicación especial, así como a sus potentes arcillas muy densas, procedentes del Agenais y salpicadas de piedras y guijarros. Su antigua propietaria, Catherine Valette-Pariente, fallecida en 2014, había devuelto todo su esplendor a Troplong Mondot, adquirido en 2017 por la reaseguradora Scor. La propiedad fue entonces confiada a Aymeric de Gironde, que dirigía Cos d'Estournel, uno de los crus classés más destacados del Médoc. Para que el vino ganara en matices y frescura, este charentais de origen modificó, nada más llegar, los procesos de vinificación: un método más suave, basado en la infusión del orujo y las materias primas, y la reducción de las barricas nuevas fueron los primeros ajustes. Para sacar más partido a las parcelas, se está construyendo una nueva bodega: con esta nueva herramienta, se podrá ser más preciso en todas las operaciones técnicas. También permitirá valorizar mejor las últimas adquisiciones de terrenos, ya sea Clos Labarde o Bellisle-Mondotte, crus vecinos que, por el momento, entrarán en el segundo vino. En 2020, dentro de este nuevo concepto, el restaurante debería reabrir con el mismo chef estrella, David Charrier. Las añadas 2017 y 2018 marcan la llegada de un estilo más fresco y legible.

Decanter

Acerca del vino:

Del vaso se desprenden aromas sublimes, que revelan notas de hierbas secas, tabaco, menta y grosella negra. Suntuoso y generoso, su textura, riqueza y profundidad aromática son sencillamente impresionantes: redondo y amplio, pero con tal finura que no resulta demasiado pesado. Una potencia controlada y una seguridad notables. Equilibrado, armonioso e irresistible, es un vino increíble que ya parece muy accesible. Sus taninos son impecables y sus aromas de frutos rojos jugosos, realzados por sutiles notas de regaliz salado, le confieren matices e interés. Todavía un poco tímido, ¡pero con qué potencial! Maravilloso. 2030-2050

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Troplong Mondot 2022 ha resultado ser de una belleza excepcional. Desprende aromas de moras silvestres mezclados con notas de regaliz, pétalos de rosa, incienso y mina de lápiz. Con cuerpo, complejo y multidimensional, con un enorme volumen en el paladar, una magnífica integración y una indescriptible sensación de plenitud. Este terruño siempre ofrece mucha potencia, pero nunca había probado un Troplong tan potente y a la vez tan armonioso y suave. Con un final amplio con notas de violeta, el 2022 representa la esencia misma de este terruño extraordinario. 2028-2055

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Tras el fallecimiento en 2014 de su propietaria, Christine Valette-Pariente, Troplong-Mondot, que ocupa la posición más dominante de Saint-Emilion, parece plantearse su futuro. La «reina Christine» encarnaba, junto con su marido Xavier, el renacimiento de este cru, que en 2012 consolidó su rango de premier grand cru B. Una recompensa merecida, en primer lugar por el terruño, pero también por el trabajo realizado por Christine y Xavier Pariente durante más de veinte años. Todas las añadas producidas desde finales de los años 80 (1989 y 1990 a la cabeza) han llevado al máximo los indicadores para demostrar la excelencia de esta propiedad situada en la colina de Mondot. Se ha cerrado una página que ha marcado la historia contemporánea de Saint-Emilion. Cabe destacar que el château cuenta con un excelente restaurante en un entorno personal y refinado, así como con magníficas habitaciones de huéspedes (Les Belles Perdrix).

Vinous

Acerca del vino:

El Troplong Mondot 2022 es un vino exquisito, de una elegancia y precisión extraordinarias. En boca se entremezclan notas de flores trituradas, frutos rojos, naranja sanguina, especias y mentol. El Troplong Mondot es sin duda uno de los vinos más sedosos y refinados de la añada. Un equilibrio perfecto. Cata dos veces. 2030-2052

Terre de Vins

Acerca del vino:

Troplong-Mondot inició hace seis años una transformación espectacular y ahora está puliendo los detalles. Impulsado por su terruño único, logra el gran equilibrio entre potencia y brillo. Arraigado y profundo, despliega una textura densa y fresca, una energía que irriga cada costura de los taninos. Es preciso, atlético y elegante: un tercera línea ala, con fuerza y silueta.

Yves Beck

Acerca del vino:

El bouquet se revela de forma delicada y sutil, sin dejar de destacar su profundidad. El vino no es estridente, capta la atención con mensajes claros y asimilables que despiertan todos los sentidos dedicados a la complejidad y la finura. Muy sereno, el vino revela múltiples matices con la frescura como hilo conductor. En boca, el escenario es prácticamente idéntico al recorrido olfativo. El vino comienza mostrándose tímido, antes de dejar que su estructura incisiva tome las riendas y lo impulse hacia adelante, junto con unos taninos ciertamente firmes, pero portadores, potentes y perfectamente integrados, que además avalan la frescura y la persistencia del final. Un gran Troplong Mondot, preciso, apetecible, tónico y que roza la perfección. ¡Tiene muchos años por delante para superarse y desarrollarse un poco más! Un gran éxito. Un vino sereno, autoritario y benévolo que sabe exactamente hacia dónde va y que dibuja perspectivas alegres, pero sobre todo ya medibles. 2028-2048