Domaine Agnès Paquet - Ali Boit Boit et les 40 Buveurs rosé
Nueva cosecha de Pétillant Naturel 100 % Gamay, Ali Boit Boit et les 40 Buveurs sigue aspirando a la gula. Este dulce espumoso y fresco desprende aromas y sabores de frutos rojos... ¡Una delicia!
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a partir de 99 euros en su primer pedido
Nariz
aromas de frutos rojos frescos
Boca
delicioso y afrutado
Servir
a 8 °C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2017
Beber antes
2018
Maridaje
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando un postre.
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Agnès Paquet vinificó su primera cosecha en Meloisey en 2001, en una parcela familiar de Auxey-Duresses. Ha sabido gestionar con maestría su propiedad, que ahora abarca 12,5 hectáreas en Hautes-Côtes de Beaune, Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet y Saint-Aubin, donde las viñas se cuidan de forma inteligente según principios ecológicos. Los blancos son sencillos y bien elaborados, mientras que los tintos, vinificados en parte a partir de racimos enteros, son precisos y con cuerpo. Cabe destacar la producción de un efervescente de la casa, según el método ancestral y elaborado exclusivamente con uvas Aligoté.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Agnès Paquet creó su propiedad en 2000 a partir de una parcela de viñedo adquirida por su familia en los años cincuenta. Situada en Hautes-Côtes de Beaune, explota 9,5 hectáreas de viñedos, la mayoría en Melin, una aldea de Auxey-Duresses. La reconversión ecológica está en marcha.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Agnès Paquet, licenciada en Ciencias Empresariales, decidió convertirse en viticultora para evitar vender la parcela familiar de Auxey-Duresses. Elaboró su primera cosecha en 2001. El estilo es siempre sencillo y fresco, lo que nos encanta.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Valoración de los clientes
3.4/5
en 5 opiniones
Valoración y opinión de la Sra. VICTORIA Y. Publicado el 27/05/2021
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Nota y consejos de Mr JACKY T. Publicado el 19/07/2020
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Comentario y opinión de M. DIDIER D. Publicado el 03/01/2019
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Nota y opinión de M. REMI B. Publicado el 06/07/2018
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Nota y valoración de M. CYRIL F. Publicado el 27/01/2018
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