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Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2009

Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2009

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5/5 (1 clientes)

Notas: Bettane & Desseauve 15/20 (Placer inmediato), RVF 14/20, Burghound 89-91/100
«Color bastante denso, nariz discreta de frutos rojos, textura rica y carnosa, sin asperezas, taninos firmes pero suaves, terruño, elegante, añada sabrosa. » (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2013). ¡Una botella placentera por excelencia!

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Antonin Guyon

Variedad

Les Fournières

Cosecha

2009

Denominación

Aloxe-corton 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos, con orientación entre el este y el sur

Viticultura

viñedo sometido a cuidados minuciosos: labranza completa y abonado moderado

Vendimia

Cosecha manual en pequeñas cajas y selección en la bodega

Elaboración del vino

vinificación prolongada (20 días) en depósitos de madera, con pisado y control de la temperatura

Cría

en barricas de roble sobre lías finas (25 % de barricas nuevas) y embotellado tras 16 meses

Grado alcohólico

13%

Ojo

bonito color rubí oscuro

Nariz

intenso, con aromas a frutos rojos

Paladar

gran intensidad en boca, con taninos agradables y un toque de madera bien equilibrado

Servir

en jarra, a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A savourer sur une viande r&ocirc;tie ou en sauce, un gibier et la plupart des fromages...<br/>

Más información en Domaine Antonin Guyon

Más información en Aloxe-Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Con 47 hectáreas repartidas en 25 climats, esta finca familiar, formada por innumerables parcelas, cuenta con un patrimonio vitícola único, con una representación de primer orden de los alrededores de la colina de Corton. Los vinos son fieles a sus terruños de origen, sin artificios, llenos de sinceridad. La finca está dirigida por Dominique Guyon, se cultiva de forma ecológica y cuenta con certificación desde la cosecha de 2018. Los tintos, elaborados con uvas parcialmente despalilladas, combinan la madurez de la fruta con taninos finos. Son fieles representantes de su terruño de origen, con una gama de tintos muy logrados en 2018 en la que el Corton Clos-du-Roi lleva la delantera, lo cual no es nada inusual. En cuanto a los blancos, destacan el Meursault Charmes-Dessus y el Pernand Sous-Frétille.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca se constituyó a partir de la década de 1960 como un extenso viñedo de 48 hectáreas (con certificación ecológica), compuesto principalmente por vinos de 1er cru y grands crus, que se extiende desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. Una explotación que mantiene una calidad constante, dirigida por Dominique Guyon, hijo de Antonin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Fundada en 1960 por Antonin Guyon, esta bodega está dirigida hoy en día por su hijo Dominique, un apasionado de la vinificación, y cuenta con el apoyo del enólogo griego Kyriakos Kynigopoulos. La gama que ofrece es amplia, destacando, en la Côte de Nuits, un notable Chambolle Clos du Village y, en la Côte de Beaune, cuatro magníficos Cortons, entre los que se encuentra un Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Sobre el bodega :

Esta gran finca de 48 hectáreas está situada en Savigny-lès-Beaune. En la década de 1960, Antonin Guyon adquirió parcelas desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. En 1970, su hijo Dominique completó la finca. De hecho, logró reunir 350 parcelas que pertenecían a cerca de 80 propietarios del municipio de Meuilley, en las Hautes-Côtes-de-Nuits, y que sumaban 22 hectáreas. Hoy en día, Dominique Guyon dirige la finca y lleva a cabo la vinificación con la ayuda de su maestro de bodega, que es también su jefe de cultivo, Vincent Nicot. El viñedo está especialmente bien cuidado, con labranza, abonados moderados, rendimientos limitados y uvas siempre seleccionadas en el momento de la vendimia. La finca ofrece una amplia gama de vinos tanto en Côte-de-Nuits como en Côte-de-Beaune, con numerosos 1ers Crus y algunos Grands Crus de Corton y un Charmes-Chambertin. Todos los vinos presentan una hermosa franqueza frutal y mucha densidad.

Valoración de los clientes

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de Jean Charles D. Publicado el 6 de marzo de 2015

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