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Domaine Antonin Guyon - Meursault 1er Cru Charmes Les Charmes Dessus 2010

Meursault 1er Cru|Vino blanco

4/5 (3 clientes)

16,5/20

RVF

La bodega cultiva en Meursault una parcela de 69 áreas en el climat 1er Cru Charmes. Esta cuvée, elaborada al 100 % con Chardonnay y criada en un tercio en barricas de roble, presenta un color ligeramente dorado y se caracteriza por sus notas de miel y una textura en boca extraordinariamente sedosa. ¡Un Meursault encantador en muchos sentidos!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine Antonin Guyon

Variedad

1er Cru Les Charmes Dessus

Cosecha

2010

Denominación

Meursault 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

suelos de margas blancas

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación alcohólica a baja temperatura en barricas con removido

Crianza

13 meses en barricas de roble (un 25 % nuevas)

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

color ligeramente dorado

Nariz

aromas a miel, con gran delicadeza

Sabor

Persistencia aromática. Textura suave

Servir

a 10-12 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2020

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con pescados en salsa, aves de Bresse a la crema...

Más información en Domaine Antonin Guyon

Más información en Meursault

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Con 47 hectáreas repartidas en 25 climats, esta finca familiar, formada por innumerables parcelas, cuenta con un patrimonio vitícola único, con una representación de primer orden, en particular, de los alrededores de la colina de Corton. Los vinos son fieles a sus terruños de origen, sin artificios y llenos de sinceridad. La finca está dirigida por Dominique Guyon, se cultiva de forma ecológica y cuenta con certificación desde la cosecha de 2018. Los tintos, elaborados con uvas parcialmente despalilladas, combinan la madurez de la fruta con taninos finos. Son fieles representantes de su terruño de origen y, en 2018, presentan una gama de tintos muy logrados en la que el Corton Clos-du-Roi lleva la delantera, algo que no es nada inusual. En cuanto a los blancos, destacan el Meursault Charmes-Dessus y el Pernand Sous-Frétille.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca se constituyó a partir de la década de 1960 como un extenso viñedo de 48 ha (con certificación ecológica), compuesto principalmente por vinos de 1er cru y grands crus, que se extiende desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. Una explotación que mantiene una calidad constante, dirigida por Dominique Guyon, hijo de Antonin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2013) 16,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

El Meursault Les Charmes Dessus, con una textura envolvente sin llegar a ser cremosa, desarrolla intensidad en el paladar medio, lo que le confiere persistencia.

Sobre el bodega :

Fundada en 1960 por Antonin Guyon, esta bodega está dirigida actualmente por su hijo Dominique, un apasionado de la vinificación, y cuenta con el asesoramiento del enólogo griego Kyriakos Kynigopoulos. La gama que ofrece es amplia, destacando, en la Côte de Nuits, un extraordinario Chambolle Clos du Village y, en la Côte de Beaune, cuatro magníficos Cortons, entre los que se encuentra un Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Le Figaro vins

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Sobre el bodega :

Esta gran finca de 48 hectáreas está situada en Savigny-lès-Beaune. En la década de 1960, Antonin Guyon adquirió parcelas que se extendían desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. En 1970, su hijo Dominique completó la finca. De hecho, logró reunir 350 parcelas que pertenecían a cerca de 80 propietarios del municipio de Meuilley, en las Hautes-Côtes-de-Nuits, y que sumaban un total de 22 hectáreas. En la actualidad, Dominique Guyon dirige la finca y lleva a cabo la vinificación con la ayuda de su maestro de bodega, que también es su jefe de cultivo, Vincent Nicot. El viñedo está especialmente bien cuidado, con labranza, abonados moderados, rendimientos limitados y uvas siempre seleccionadas en el momento de la vendimia. La finca ofrece una amplia gama de vinos tanto de la Côte-de-Nuits como de la Côte-de-Beaune, con numerosos 1ers Crus y algunos Grands Crus de Corton, además de un Charmes-Chambertin. Todos los vinos presentan una hermosa franqueza frutal y mucha densidad.

Valoración de los clientes

4/5

en 3 opiniones

Comentario y valoración de CEDRIC D. Publicado el 13/12/2016

Mi opinión no es precisamente representativa... No me gusta mucho el vino blanco seco. A los invitados les encantó.

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Comentario y valoración de M. SARA M. Publicado el 31/01/2024

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Comentario y valoración de PAUL V. Publicado el 12/11/2016

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