Maison Louis Latour - Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots rouge 2020
94/100
James Suckling
91/100
Bettane & Desseauve
90/100
Robert Parker
15/20
Jancis Robinson
«Una combinación perfecta entre delicadeza y potencia, con un gran potencial de guarda».
«Un vino ahumado y terroso con una estructura extremadamente firme. Maravillosa fruta del bosque. Muy crujiente en boca, con mucha energía y una acidez viva, el final es radicalmente mineral. Necesita un poco de tiempo, pero es un vino muy impresionante para la denominación y tiene un potencial de envejecimiento de varias décadas». (James Suckling 2022).
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Ojo
Granate profundo
Nariz
Complejo, con aromas de madera fresca, regaliz y sotobosque
Boca
Redondo, revela notas de almendra, cereza y regaliz, roble discreto, taninos elegantes, magnífica longitud.
Servir
A 15-17°C
Abrir
Decantar antes de servir
Beber de
2026
Beber antes
2030+
Maridaje
Disfrutar con aves de caza, ballotine de venado, escalopines de pavo con setas, quesos cremosos...
Bettane & Desseauve
Valorado 91/100
Domaine clasificado (guía 2025) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el vino :
Flexible, fino y delicado, puede que sea menos encantador y generoso que el magnífico pueblo, pero un toque de tensión mineral lo endurece aún más por el momento. Esperar hasta 2030.
Sobre el bodega :
Fundada en 1797, esta empresa familiar mantiene fuertes vínculos con la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, que culminan en un suntuoso emplazamiento en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos se fermentan durante más tiempo, lo que les confiere más carnosidad y cuerpo, mientras que los blancos están menos reducidos y más armoniosamente fermentados que antaño, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se infravaloren en su juventud, pero envejecen magníficamente. 2017 está en la línea del éxito de 2010 y 2015, en ambos colores, pero confiaremos más en las añadas procedentes de viñedos propios que en ciertas compras, sobre todo de los blancos, demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una empresa familiar que sigue siendo independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por 10 generaciones de Latour. Un actor clave de la viticultura borgoñona y el mayor propietario de Grands Crus en la Côte-d'Or (28 hectáreas de sus 48 hectáreas de viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, lugar de nacimiento de la familia, y la empresa posee su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 90/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2024) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Aromas de cereza, frambuesa, pétalos y especias anuncian el 2020 Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots, un vino de cuerpo medio a fuerte, amplio y carnoso, potente y con carácter, con taninos ricos y pulverulentos y un final largo.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2022) 15/20
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 94/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Un vino ahumado y terroso con una estructura extremadamente firme. Maravillosa fruta del bosque. Muy crujiente en boca, con mucha energía y una acidez viva, el final es radicalmente mineral. Necesita un poco de tiempo, pero es un vino muy impresionante para la denominación y tiene un potencial de envejecimiento de varias décadas. Se puede beber ahora, pero es preferible hacerlo a partir de 2024.
PRECIO 1JOUR1VIN
64
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