Maison Louis Latour - Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots rouge 2020
94/100
James Suckling
91/100
Bettane & Desseauve
90/100
Robert Parker
15/20
Jancis Robinson
«Una combinación perfecta entre delicadeza y potencia, con un gran potencial de guarda».
«Un vino ahumado y terroso con una estructura extremadamente firme. Maravillosa fruta del bosque. Muy crujiente en boca, con mucha energía y una acidez viva, el final es radicalmente mineral. Necesita un poco de tiempo, pero es un vino muy impresionante para la denominación y tiene un potencial de envejecimiento de varias décadas». (James Suckling 2022).
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Ojo
Color granate intenso
Nariz
Complejo, con aromas frescos de bosque, regaliz y sotobosque.
Boca
Redondo, revela notas de almendra, cereza y regaliz, con un discreto toque amaderado, taninos elegantes y una magnífica persistencia.
Servir
A 15-17°C
Abrir
Dejar reposar antes de servir.
Beber a partir de
2026
Beber antes
2030+
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con aves de caza, ballotine de corzo, escalopes de pavo con champiñones, quesos cremosos...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 91/100
Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Flexible, fino y delicado, puede que sea menos encantador y generoso que el magnífico pueblo, pero un toque de tensión mineral lo endurece aún más por el momento. Esperar hasta 2030.
Sobre el bodega :
Esta casa familiar, fundada en 1797, está vinculada principalmente a la costa de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con un punto culminante en una suntuosa ubicación en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto alargada su duración de fermentación, lo que les da más cuerpo y sustancia, los blancos son menos reducidos y más armoniosamente amaderados que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero envejecen magníficamente. La cosecha de 2017 sigue la línea de éxito de las de 2010 y 2015, en ambos colores, pero se confía más en las cosechas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una empresa familiar que siempre ha sido independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de Latour. Un actor imprescindible en la región vinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que cuenta su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Aromas de cereza, frambuesa, pétalos y especias anuncian el 2020 Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots, un vino de cuerpo medio a fuerte, amplio y carnoso, potente y con carácter, con taninos ricos y pulverulentos y un final largo.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2022) 15/20
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 94/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Un vino ahumado y terroso con una estructura extremadamente firme. Maravillosa fruta del bosque. Muy crujiente en boca, con mucha energía y una acidez viva, el final es radicalmente mineral. Necesita un poco de tiempo, pero es un vino muy impresionante para la denominación y tiene un potencial de envejecimiento de varias décadas. Se puede beber ahora, pero es preferible hacerlo a partir de 2024.
PRECIO 1JOUR1VIN
64
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