Maison Louis Latour - Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots rouge 2021
94/100
James Suckling
93/100
Bettane & Desseauve
"Un sublime 1er Cru d'Aloxe-Corton, llamado así por el pedregoso terruño en el que crece su sabroso Pinot Noir, ¡una cuvée para entendidos!
"He aquí la prueba de que Aloxe-Corton puede producir vinos estructurados y sofisticados. Todo fruta roja, pero más madura, con un toque de agradable carácter herbáceo. Los taninos sanos se desarrollan muy bien en el final, y una frescura mineral da a este vino una dimensión extra. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2024)
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Ojo
Granate profundo
Nariz
Complejo, con aromas de madera fresca, regaliz y sotobosque
Boca
Redondo, revela notas de almendra, cereza y regaliz, roble discreto, taninos elegantes, magnífica longitud.
Atender
A 15-17°C
Abrir
Decantar antes de servir
Bebida de
2026
Bebe antes
2030+
Maridaje
Disfrutar con aves de caza, ballotine de venado, escalopines de pavo con setas, quesos cremosos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Finca calificada (guía 2025) con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés).
Sobre el bodega :
Esta finca familiar, fundada en 1797, se ubica principalmente en la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, culminando en una magnífica propiedad en la renombrada ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo familiar y deposita su plena confianza en sus excelentes enólogos. Los tintos han experimentado una fermentación más prolongada, lo que les confiere mayor cuerpo y estructura; los blancos son menos reductivos y presentan una crianza en roble más armoniosa que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces los subestima en su juventud, pero que envejecen magníficamente. La añada 2017 continúa el éxito de las añadas 2010 y 2015, tanto en color como en sabor, pero depositamos mayor confianza en los vinos elaborados con viñas propias de la finca que en algunos vinos comprados, especialmente los blancos, que a menudo están demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (Guía 2025). Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía).
Sobre el bodega :
Bodega familiar e independiente, fundada en 1797 y dirigida por diez generaciones de la familia Latour. Es un actor clave en la industria vitivinícola de Borgoña y el mayor propietario de viñedos Grand Cru en la Côte-d'Or (28 hectáreas de sus 48). La vinificación se realiza en Aloxe-Corton, la casa ancestral de la familia, y la bodega cuenta con su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (Guía 2024) Recomendada (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Dominio calificado como Recomendado
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 94/100
Dominio calificado como Recomendado
Sobre el vino:
He aquí la prueba de que Aloxe-Corton puede producir vinos estructurados y sofisticados. Todo fruta roja, pero más madura, con un toque de agradable carácter herbáceo. Los taninos sanos se desarrollan muy bien en el final, y una frescura mineral da a este vino una dimensión extra. Beber ahora o guardar.
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