1jour1vin
20833 opiniones de clientes
Françoise André - Beaune "Montée Rouge" 2017

Françoise André - Beaune « Montée Rouge » 2017

pinot noir
fin
taninos pulverulentos

Impresionante por la pureza carmín de su zumo, "La Montée Rouge" eleva la calidad a otro nivel. El zumo es fino y se funde en un tanino sedoso, como en Côte de Nuits. La nariz recuerda a las rosas en ciernes y a la peonía. La impresión que deja es la de un vino sin artificios, para beber solo o como acompañamiento de un plato.

¡Compre sus vinos Françoise André al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20833 opiniones
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Françoise André

Variedad

« Montée Rouge »

Cosecha

2017

Denominación

Beaune

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot noir

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo en la zona de "Montée Rouge", viñas de más de 60 años.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual con clasificación por lotes

Vinificación

Maceración prefermentativa durante unos 7 días en cubas de temperatura controlada, con bazuqueo y/o remontado en función del avance del encubado para garantizar una extracción óptima de los elementos de los hollejos, limitando en la medida de lo posible la aportación de elementos gruesos procedentes de las pepitas.

Cría

12 meses en barricas de 228 litros, de las que entre un 25% y un 30% son nuevas cada año

Graduación alcohólica

12.9%

Bio

Ojo

Vestido Carmine

Nariz

Notas amaderadas y flores rojas (peonía y rosa)

Boca

Taninos finos y frescos. El zumo se funde en un tanino sedoso, como en Côte de Nuits. La impresión que deja lo convierte en un vino sin artificios, para beber solo o con un plato.

Servir

A 14-16°C

Abrir

De 1/2 hora a 1 hora de antelación

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Combina de maravilla con pollo asado, albóndigas de ternera, huevos escalfados a la bourguignonne, etc.

Más información Françoise André

Más información Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2022) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Una finca de 11 hectáreas (certificada ecológica desde 2012), creada en 1983 por Françoise André, una de las últimas en tener sus bodegas tras las murallas de Beaune. Anteriormente dirigida por el Conde Sénard, la finca está gestionada desde 2009 por Lauriane André, nuera de la propietaria.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una finca de 11 hectáreas (certificada ecológica desde 2012), creada en 1983 por Françoise André, una de las últimas en tener sus bodegas tras las murallas de Beaune. Anteriormente dirigida por el Conde Sénard, la finca está gestionada desde 2009 por Lauriane André, nuera de la propietaria.

Vinous

Vinous

Domaine noté Recomendado

No hay clasificación disponible
Cargando...