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Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012

Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

87-89/100

Robert Parker

«El Gevrey-Chambertin 1er cru presenta un bouquet floral vivo, con notas de pétalos de violeta secos infusionados en una pequeña fruta negra y un ligero toque de té negro. En boca es de cuerpo medio, con taninos crujientes y una agradable vivacidad, y muestra una ligera atenuación en el final.» (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

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Campo

Domaine Jacques Prieur

Variedad

1er Cru

Cosecha

2012

Denominación

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Viticultura

razonada

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Despalillado total. Maceración de 21 días a temperatura controlada en cubas de madera abiertas. Pisado dos veces al día.

Cría

en barricas de roble

Ojo

color rojo rubí con reflejos violáceos

Nariz

Aéreo, con notas florales (violeta, peonía, iris). Al airearse, notas de tabaco, regaliz y cuero

Paladar

Refinado, crujiente, con notas afrutadas, ácidas y especiadas. Final fresco y sabroso, con taninos finos, elegantes y con carácter.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con carne de caza, magret de pato, entrecot, aves rellenas y quesos con carácter.

Más información en Domaine Jacques Prieur

Más información en Gevrey-Chambertin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2018) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen brillar los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

El entusiasmo y la determinación que Édouard Labruyère pone en su empeño por situar esta finca entre los grandes crus son dignos de mención. El esfuerzo es evidente en el viñedo, cultivado desde 1997 de forma ecológica; en la bodega, donde desde 2012 se utilizan barricas grandes y barricas de medio muid; y, sobre todo, en la copa. Con su excepcional gama de grands crus repartidos en 22 hectáreas de viñedos, de las cuales 17 se encuentran en la Côte de Beaune y una representación exclusiva de grands crus en la Côte de Nuits, esta bodega reúne todos los atributos para situarse entre la élite de las bodegas de Borgoña.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2013) 87-89/100 (Buen vino)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Gevrey-Chambertin 1er cru presenta un bouquet floral intenso, con notas de pétalos de violeta secos infusionados en frutos negros pequeños y un ligero toque de té negro. En boca es de cuerpo medio, con taninos crujientes y una agradable vivacidad, y muestra una ligera suavidad en el final.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MICHEL P. Publicado el 10/11/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de LOUIS B. Publicado el 23/03/2018

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