Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015

Name: Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015
Brand: Château d'Etroyes
Rating: 4 (12 reviews)

Mercurey 1er Cru|Vino tinto

4/5 (12 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Este 2015 procede de viñas jóvenes vendimiadas a mano a principios de septiembre, despalilladas y maceradas durante quince días. De un majestuoso color rubí, en nariz combina frutos rojos (cereza y frambuesa) con notas especiadas, matices de vainilla, regaliz y mentol. La armonía ya está presente en boca: goloso, rico, amplio, con taninos sedosos y un final persistente. La concentración y la nobleza del terruño caracterizan a esta botella, ideal para guardar». (Guía Hachette des Vins 2019)

¡Compre sus vinos Etroyes al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado

21126 opiniones

-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château d'Etroyes

Variedad

Les Velley 1er Cru

Cosecha

2015

Denominación

Mercurey 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelo calcáreo, orientación este

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prefermentación en frío, remontados y pisados.

Cría

18 meses en barricas de roble de Borgoña (228 litros)

Grado alcohólico

13.6%

Ojo

Color rubí oscuro

Nariz

Aromático, con notas de frutos rojos y vainilla.

Boca

Estructura compleja y robusta, taninos sedosos y estructurados.

Servir

A 18°C

Abrir

1/3 h antes

Beber desde

2018

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Combina bien con una buena pieza de caza o carne Charolais, y con quesos como el Époisses joven o el Munster.

Más información en Château d'Etroyes

Más información en Mercurey

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

La finca del Château d'Etroyes, que hasta ahora pertenecía a la familia Protheau, abarca más de 50 hectáreas en la costa de Chalon.

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2019) 2*Coup de Coeur (vino notable)

Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Este 2015 procede de viñas jóvenes vendimiadas a mano a principios de septiembre, despalilladas y maceradas durante quince días. De un majestuoso color rubí, en nariz mezcla frutos rojos (cereza y frambuesa) con notas especiadas, matizados con vainilla, regaliz y mentol. La armonía ya está presente en boca: goloso, rico y amplio, está sostenido por taninos sedosos y un final persistente. La concentración y la nobleza del terruño caracterizan a esta botella, ideal para el envejecimiento.

Sobre el bodega :

Desde 1720, los Protheau se han sucedido en Mercurey para perpetuar la tradición vitícola del Château d'Etroyes. La finca cuenta hoy con un viñedo de 50 hectáreas en la Côte Chalonnaise.

Valoración de los clientes

4/5

en 12 opiniones

Comentario y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 21/02/2020

Bebido en febrero de 2020. Color rubí limpio y brillante. Aromas de frutos rojos crujientes. Largo en boca, pero le falta estructura para acompañar un Époisse.