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Domaine Bruno Clair - Pernand-Vergelesses 2011

Domaine Bruno Clair - Pernand-Vergelesses 2011

85/100

Robert Parker

Notas: Robert Parker 85/100
«El Pernand-Vergelesses 2011 procede de una pequeña parcela de 0,24 hectáreas de viñedos. Se revela con un aroma a avellana y un bouquet ahumado, mientras que en boca ofrece un buen ataque y un final ligero, bastante fenólico. Muy bueno. Para beber ahora. » (Wine Advocate, agosto de 2013 - Robert Parker). Un vino seco y vivo, bastante ligero en el final... ¡Sabroso!

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Ámbito

Domaine Bruno Clair

Cosecha

2011

Denominación

Pernand-Vergelesses

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

suelo profundo y generoso

Viticultura

Agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

prensado neumático, desfangado en frío, fermentación alcohólica sin levaduras y a baja temperatura, máximo 20 °C.

Cría

en barricas de roble durante 16 a 22 meses, según la añada.

Grado alcohólico

13%

Ojo

bonito vestido amarillo pálido

Nariz

con aromas florales, avellanos y sutilmente ahumados

Boca

Bonito ataque, un vino seco y vivo, bastante ligero en el final.

Servir

a 12-14 °C

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2014

Beber antes

2016

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des volailles, des poissons de rivi&egrave;re, des fromages (Comt&eacute;)...<br/>

Más información en Domaine Bruno Clair

Más información en Pernand-Vergelesses

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2013) 85/100 (Buen vino)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Pernand-Vergelesses 2011 procede de una pequeña parcela de 0,24 hectáreas de viñedos. Se revela con un aroma a avellana y un bouquet ahumado, mientras que en boca ofrece un buen ataque y un final ligero, bastante fenólico. Muy bueno. Para beber ahora.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2014) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).

Sobre el bodega :

«Bruno Clair elabora vinos de Borgoña clásicos, jóvenes, vivos y cortantes; a menudo solo se aprecian tras varios años de crianza. Se reconocen inmediatamente por su materia depurada y su agradable persistencia. La finca ha puesto en valor los terruños de Marsannay, así como una magnífica serie de gevrey-chambertin, entre los que destacan el magnífico Clos Saint-Jacques y la joya de la corona de la finca: el elegante y refinado chambertin Clos de Bèze. Los blancos, menos conocidos, son igualmente notables. La finca destaca por su regularidad digna de elogio».

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