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Domaine Bruno Clair - Pernand-Vergelesses 2011

Domaine Bruno Clair - Pernand-Vergelesses 2011

85/100

Robert Parker

Notas: Robert Parker 85/100
«El Pernand-Vergelesses 2011 procede de una pequeña parcela de 0,24 hectáreas de viñedos. Se revela con un aroma a avellana y un bouquet ahumado, mientras que en boca ofrece un buen ataque y un final ligero, bastante fenólico. Muy bueno. Para beber ahora. » (Wine Advocate, agosto de 2013 - Robert Parker). Un vino seco y vivo, bastante ligero en el final... ¡Sabroso!

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Campo

Domaine Bruno Clair

Cosecha

2011

Denominación

Pernand-Vergelesses

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

suelo profundo y fértil

Viticultura

Agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

prensado neumático, desfangado en frío, fermentación alcohólica sin adición de levaduras y a baja temperatura, máximo 20 °C

Cría

en barricas de roble durante 16 a 22 meses, dependiendo de la añada

Grado alcohólico

13%

Ojo

bonito vestido de color amarillo pálido

Nariz

con aromas florales, a avellana y sutilmente ahumados

Paladar

Buen ataque, un vino seco y vivo, con un final bastante ligero

Servir

a 12-14 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2016

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des volailles, des poissons de rivi&egrave;re, des fromages (Comt&eacute;)...<br/>

Más información en Domaine Bruno Clair

Más información en Pernand-Vergelesses

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2013) 85/100 (Buen vino)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Pernand-Vergelesses 2011 procede de una pequeña parcela de 0,24 hectáreas de viñedos. Se presenta con un aroma a avellana y un bouquet ahumado, mientras que en boca ofrece un buen ataque y un final ligero, bastante fenólico. Muy bueno. Para beber ahora.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2014) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

«Bruno Clair elabora borgoñas clásicos, jóvenes, vivos y marcados; a menudo solo se aprecian plenamente tras unos años de crianza. Se reconocen de inmediato por su estructura depurada y su hermosa persistencia. La bodega ha sabido poner en valor los terruños de Marsannay, así como una magnífica serie de Gevrey-Chambertin, entre los que destacan el magnífico Clos Saint-Jacques y la joya de la corona de la bodega: el elegante y refinado Chambertin Clos de Bèze. Los blancos, menos conocidos, son igualmente notables. La bodega destaca por una regularidad digna de elogio.»

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