Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2022
93/100
James Suckling
«Las ralladuras de cítricos, la mineralidad y la frescura son las notas dominantes de este Chardonnay ecológico de Clos des Rocs: ¡una obra maestra!»
«Me encantan los complejos aromas a rodajas de limón confitado, piedra de fusil y conchas de ostras de este sofisticado vino blanco de la región de Mâcon, en Borgoña. En boca, de cuerpo medio, presenta un elegante equilibrio entre una untuosidad contenida, la intensidad cítrica y la frescura. Final largo y mineral. Elaborado con uvas de agricultura ecológica. Para beber ahora o para guardar.» (James Suckling 2024)
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Ojo
Color dorado brillante, con reflejos plateados
Nariz
Frescura y exquisitez, aromas de limón maduro y almendra dulce, enriquecidos por un agradable toque de hierbas aromáticas
Paladar
Vivacidad refrescante, con una hermosa estructura salina y mineral, untuoso, sabores transparentes que se hacen eco de la nariz, elegancia en el final deliciosamente cítrico
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Producción
6 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con un risotto de espárragos, una crema de apio, vieiras a la sartén...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En 2002, Olivier Giroux adquirió la finca Saint-Philibert en Loché y la rebautizó con el nombre de su parcela más grande, Clos des Rocs. Explota 9 hectáreas de viñedos de unos sesenta años, 6 de las cuales se encuentran en Pouilly-Loché. En 2006, inicia la conversión de la finca a la agricultura ecológica y obtiene la certificación en 2014. Este joven cuarentón contribuye al reconocimiento de los vinos de la denominación Pouilly-Loché, de la que es el mejor embajador. Poco intervencionista en la bodega, apuesta por una crianza en madera moderada y un embotellado sin prisas. Sus cuvées, de gran pureza, seducen por sus caldos cristalinos y frescos, con un delicado toque de madera.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Acerca del vino:
Me encantan los complejos aromas a rodajas de limón confitado, piedra de fusil y conchas de ostras de este sofisticado vino blanco de la región de Mâcon, en Borgoña. En boca, de cuerpo medio, presenta un elegante equilibrio entre una untuosidad moderada, la intensidad cítrica y la frescura. Final largo y mineral. Elaborado con uvas de agricultura ecológica. Para beber ahora o para guardar.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de FABRICE M. Publicado el 08/01/2026
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