Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2022
93/100
James Suckling
«Las ralladuras de cítricos, la mineralidad y la frescura son las palabras clave de este Chardonnay ecológico de Clos des Rocs: ¡una obra maestra!»
«Me encantan los complejos aromas a rodajas de limón confitado, piedra de fusil y conchas de ostras de este sofisticado vino blanco de la región del Mâconnais, en Borgoña. En boca, de cuerpo medio, presenta un elegante equilibrio entre una untuosidad contenida, la intensidad cítrica y la frescura. Final largo y mineral. Elaborado con uvas de agricultura ecológica. Para beber ahora o para guardar.» (James Suckling, 2024)
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Ojo
Color dorado brillante, con reflejos plateados
Nariz
Frescura y delicia, aromas de limón maduro y almendra dulce, enriquecidos con un agradable toque de hierbas aromáticas
Sabor
Vivacidad refrescante, con una bonita estructura salina y mineral, untuoso, con sabores transparentes que se hacen eco de la nariz, y un final elegante y deliciosamente cítrico.
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Producción
6 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con un risotto de espárragos, una crema de apio, vieiras a la sartén...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En 2002, Olivier Giroux adquirió la finca Saint-Philibert en Loché y la rebautizó con el nombre de su parcela más grande, el Clos des Rocs. Explota 9 hectáreas de viñedos de unos sesenta años, de las cuales 6 se encuentran en Pouilly-Loché. En 2006, inició la conversión de la finca a la agricultura ecológica y obtuvo la certificación en 2014. Este joven de cuarenta y tantos años contribuye al reconocimiento de los vinos de la denominación de origen Pouilly-Loché, de la que es el mejor embajador. Poco intervencionista en la bodega, apuesta por una crianza en roble moderada y un embotellado sin prisas. Sus cuvées, de gran pureza, seducen por sus caldos cristalinos y frescos, con un delicado toque de madera.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Acerca del vino:
Me encantan los complejos aromas a rodajas de limón confitado, piedra de fusil y conchas de ostras de este sofisticado vino blanco de la región del Mâconnais, en Borgoña. En boca, de cuerpo medio, presenta un elegante equilibrio entre una untuosidad moderada, la intensidad cítrica y la frescura. Final largo y mineral. Elaborado con uvas de agricultura ecológica. Para beber ahora o para guardar.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de FABRICE M. Publicado el 08/01/2026
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