Pouilly-Loché

La denominación de origen controlada Pouilly-Loché es una denominación de pueblo de la región de Mâconnais, en Saône-et-Loire. La denominación Pouilly-Loché puede ir seguida del nombre del clima del que procede el vino, y se refiere exclusivamente al municipio de Loché.

La DOC Pouilly-Loché ocupa una parte de la ladera orientada al este que domina el valle del Saona, entre 200 y 250 metros, una altitud ideal en este clima continental, perfectamente adaptado a la variedad de uva Chardonnay por su insolación otoñal. Debido a las numerosas fallas que han modelado el Mâconnais desde la era secundaria, los terruños de Pouilly-Loché son variados y complejos, a pesar del pequeño tamaño del viñedo (unas 32 hectáreas). Al norte del pueblo, hay suelos más antiguos de arenisca y esquisto que se calientan rápidamente al sol, y al sur, en el límite con Vinzelles, hay suelos arcillo-calcáreos con suelos ferruginosos bastante similares a los de Vinzelles. Esta variedad de suelos determina en gran medida la tipicidad de los distintos climas de Pouilly-Loché, de los que el Domaine Bret Brothers es un excelente ejemplo.

Los vinos de Pouilly-Lochéson vinos blancos elaborados exclusivamente con uvas Chardonnay. Son francos y vivaces, con una gama aromática inicial de cítricos que les confiere un maridaje lleno de carácter. Después de 3 a 5 años en botella, según la añada, las notas más complejas de Pouilly-Loché se revelan bajo un hermoso color ámbar.