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Clos des Rocs - Pouilly-Loché Monopole 2022

Clos des Rocs - Pouilly-Loché Monopole 2022

95/100

James Suckling

93/100

RVF

chardonnay
cítricos
humo
carpaccio de vieiras
novedad
vino de mesa

«Según James Suckling, este Pouilly-Loché, que destaca por su excepcional concentración y madurez, está causando sensación en el mundo del Chardonnay».

«Una nariz potente con notas de rodajas de naranja confitada y especias para repostería, con un ligero toque mineral. Una concentración y una madurez excepcionales, sin perder el equilibrio y la precisión: ¡esto demuestra que no hace falta tener la denominación «1er cru» para causar sensación en el mundo del chardonnay! Y la nota ahumada se integra a la perfección en este paladar amplio. ¡Un final intensamente calcáreo de gran persistencia! Elaborado con uvas procedentes de la agricultura ecológica. Para beber ahora o para guardar.» (James Suckling 2024)

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Ámbito

Domaine du Clos des Rocs

Variedad

Monopole

Cosecha

2022

Denominación

Pouilly-Loché

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Laderas orientadas al este, suelo arcilloso poco profundo, mezcla de guijarros calcáreos, sobre roca madre calcárea del Bajociense, 250 metros de altitud, superficie de 0,70 hectáreas, viñedos con una edad media de 95 años

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado muy lento tras el estrujado; vinificado en un 50 % en barricas de 500 litros y en un 50 % en depósitos de acero inoxidable; sin filtrar antes del embotellado

Crianza

Durante 24 meses en barricas de roble de 500 litros (al 50 %) y en depósitos (al 50 %)

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Ojo

Color amarillo dorado, disco brillante

Nariz

Generoso y aromático, con elegancia frutal, notas de cáscara de limón, glicinia y pedernal, matizadas por sutiles toques ahumados

Sabor

Ataque enérgico y elegante, textura envolvente, gran frescura que acompaña a los aromas, en consonancia con el aroma, y un final intenso, largo y de una magnífica mineralidad

Servir

A 12-14°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con un carpaccio de vieiras, aves de Bresse, un Brillat-Savarin trufado...

Más información en Domaine du Clos des Rocs

Más información en Pouilly-Loché

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Olivier Giroux adquirió en 2002 la finca Saint-Philibert en Loché, a la que rebautizó con el nombre de su parcela más grande, el Clos des Rocs. Explota 9 hectáreas de viñedos de unos sesenta años, de las cuales 6 se encuentran en Pouilly-Loché. En 2006, inicia la conversión de la finca a la agricultura ecológica y obtiene la certificación en 2014. Este joven cuarentón contribuye al reconocimiento de los vinos de la denominación Pouilly-Loché, de la que es el mejor embajador. Poco intervencionista en la bodega, apuesta por una crianza en madera moderada y un embotellado sin prisas. Sus cuvées, de gran pureza, seducen por sus caldos cristalinos y frescos, con un delicado toque de madera.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 93/100

Acerca del vino:

El Clos des Rocs Monopole es un vino cuidado y preciso, bien estructurado, con notas salinas y que estimula el apetito; merece envejecer para que se suavice un poco y se revele, ya que su textura aún es algo tensa.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Acerca del vino:

Una nariz potente con notas de rodajas de naranja confitada y especias de repostería, con un ligero toque mineral. Una concentración y una madurez excepcionales, sin perder el equilibrio y la precisión: ¡esto demuestra que no hace falta tener la denominación «1er cru» para causar sensación en el mundo del chardonnay! Y la nota ahumada se integra a la perfección en este paladar amplio. ¡Un final intensamente calcáreo de gran persistencia! Elaborado con uvas procedentes de la agricultura ecológica. Para beber ahora o para guardar.

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