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Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2023
Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2023

Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2023

Pouilly-Loché|Vino blanco|Ecológico

93/100

James Suckling

93/100 Coup de Cœur

RVF

(Notas de la cosecha de 2022)
chardonnay
mineral
atractivo
vieiras con cítricos
bio&bon

«Las ralladuras de cítricos, la mineralidad y la frescura son las palabras clave de este Chardonnay ecológico de Clos des Rocs: ¡una obra maestra!»

«Color dorado y brillante. Aromas expresivos de fruta amarilla bien madura, cítricos y pan tostado... ¡El vino es armonioso, vivo, sabroso y persistente, con un bonito final salino y mucho potencial!» (Bourgogne Aujourd’hui 2025)

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine du Clos des Rocs

Variedad

Les Mûres

Cosecha

2023

Denominación

Pouilly-Loché

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Laderas orientadas al este, suelo rojizo y poco profundo mezclado con guijarros de caliza, 260 metros de altitud, superficie de 1 hectárea, viñedos con una edad media de 70 años

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado muy lento tras el estrujado. Vinificación al 100 % en barricas de 500 litros, con el objetivo de resaltar la salinidad del vino, reflejo del terruño; uso controlado de sulfitos.

Crianza

Durante 12 meses en barricas de roble de 500 litros (con una antigüedad de entre 2 y 8 años)

Ecológico

Sí

Ojo

Color dorado brillante, con reflejos plateados

Nariz

Frescura y delicia, aromas de limón maduro y almendra dulce, enriquecidos con un agradable toque de hierbas aromáticas

Sabor

Vivacidad refrescante, con una bonita estructura salina y mineral, untuoso, con sabores transparentes que se hacen eco de la nariz, y un final elegante con deliciosas notas cítricas.

Servir

A 12-14°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con un risotto de espárragos, una crema de apio, vieiras a la sartén...

Más información en Domaine du Clos des Rocs

Más información en Pouilly-Loché

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

En 2002, Olivier Giroux adquirió la finca Saint-Philibert en Loché y la rebautizó con el nombre de su parcela más grande, el Clos des Rocs. Explota 9 hectáreas de viñedos de unos sesenta años, de las cuales 6 se encuentran en Pouilly-Loché. En 2006, inició la conversión de la finca a la agricultura ecológica y obtuvo la certificación en 2014. Este joven de cuarenta y tantos años contribuye al reconocimiento de los vinos de la denominación de origen Pouilly-Loché, de la que es el mejor embajador. Poco intervencionista en la bodega, apuesta por una crianza en roble moderada y un embotellado sin prisas. Sus cuvées, de gran pureza, seducen por sus caldos cristalinos y frescos, con un delicado toque de madera.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2026) con 93/100: Favorito (añada 2022)

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) con 93/100 (añada 2022)

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