Clos des Rocs - Pouilly-Loché En Chantonne 2022
94/100
James Suckling
«Según James Suckling, este Pouilly-Loché, de una potencia y un dinamismo impresionantes, se presenta como un vino ideal para acompañar la comida».
«En nariz destaca una excelente profundidad de aromas a limón, humo y pedernal, seguida de un dinamismo muy impresionante y una mineralidad calcárea en boca, compacta y de cuerpo medio a pleno. La intensidad pedregosa del final me recuerda al Chablis 1er Cru, pero se combina con más cuerpo y calidez. El final es de una potencia impresionante sin ningún atisbo de pesadez. Elaborado con uvas de agricultura ecológica. Para beber ahora o para guardar.» (James Suckling 2024)
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Ojo
Color amarillo dorado, disco brillante
Nariz
Generoso y aromático, con elegancia frutal, notas de cáscara de limón, glicinia y pedernal, matizadas por sutiles toques ahumados
Paladar
Ataque enérgico y elegante, textura envolvente, gran frescura que acompaña a los aromas, en consonancia con el aroma, y un final intenso, largo y de una magnífica mineralidad
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Producción
4 500 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con un carpaccio de vieiras, aves de Bresse, un Brillat-Savarin trufado...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En 2002, Olivier Giroux adquirió la finca Saint-Philibert en Loché y la rebautizó con el nombre de su parcela más grande, Clos des Rocs. Explota 9 hectáreas de viñedos de unos sesenta años, 6 de las cuales se encuentran en Pouilly-Loché. En 2006, inicia la conversión de la finca a la agricultura ecológica y obtiene la certificación en 2014. Este joven cuarentón contribuye al reconocimiento de los vinos de la denominación Pouilly-Loché, de la que es el mejor embajador. Poco intervencionista en la bodega, apuesta por una crianza en madera moderada y un embotellado sin prisas. Sus cuvées, de gran pureza, seducen por sus caldos cristalinos y frescos, con un delicado toque de madera.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 94/100
Acerca del vino:
En nariz destaca una excelente profundidad de aromas a limón, humo y pedernal, seguida de un dinamismo muy impresionante y una mineralidad calcárea en boca, compacta y de cuerpo medio a pleno. La intensidad pedregosa del final me recuerda al Chablis 1er Cru, pero se combina con más cuerpo y calidez. El final es de una potencia impresionante sin ningún atisbo de pesadez. Elaborado con uvas de agricultura ecológica. Para beber ahora o para guardar.
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