1jour1vin
Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Village Les Saucours 2023

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Village Les Saucours 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2022 / 2 clientes)

90/100

Vinous

chardonnay
estructurado
sedoso
frutas exóticas
ostras y marisco

«¡Este Savigny-lès-Beaunes blanco, una auténtica combinación de vivacidad, redondez y frutosidad, ha sido calificado como delicioso por Vinous!»

«El Savigny-lès-Beaune Les Saucours 2023 procede de dos parcelas situadas cerca de la entrada del pueblo, en un mesoclima fresco. Se mezcla con pinot blanc y se le añade aproximadamente un 15 % de barrica nueva. En nariz destacan notas de manzana Granny Smith rosada y toques de petricor, algo más exótico que la añada anterior. Este Savigny blanco, bastante fenólico, presenta un paladar bien equilibrado con una textura cerosa y notas de pimienta blanca en el final. Delicioso. 2025-2034» (Vinous 2025)

¡Compra tus vinos Chenu al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 163 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Louis Chenu Père & Filles

Variedad

Les Saucours

Cosecha

2023

Denominación

Savigny-lès-Beaune Village

Región

Borgoña

Cepas

90% Chardonnay, 10% Pinot Blanc

Tierra

Tierras denominadas «blancas», en parte margosas; parcela situada a la entrada del pueblo, en la zona conocida como «Les Saucours»

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tras el prensado, el mosto pasa directamente a una cuba de decantación durante 48 horas y, a continuación, se trasiega a barricas de roble francés, donde fermenta sin manipulaciones.

Cría

12 meses en barricas de roble francés

Biografía

Ojo

Oro verde

Nariz

En nariz desprende aromas de frutas amarillas (pera), flores blancas (espino blanco) y avellana, y en boca evoluciona hacia notas minerales, con aromas de frutas exóticas (kiwi, mango)

Paladar

Bien estructurado y con cuerpo, el Chardonnay aporta redondez, aromas y delicadeza, mientras que el Pinot Blanc aporta untuosidad y amplitud; un vino ligero y elegante

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar mariscos, patés calientes o terrinas, espárragos...

Más información en Louis Chenu Père & Filles

Más información en Savigny-lès-Beaune

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Acerca del vino:

El Savigny-lès-Beaune Les Saucours 2023 procede de dos parcelas situadas cerca de la entrada del pueblo, en un mesoclima fresco. Se mezcla con pinot blanc y se cría en barricas nuevas en un 15 % aproximadamente. En nariz destacan notas de manzana Granny Smith rosada y toques de petricor, algo más exótico que la añada anterior. Este Savigny blanco, bastante fenólico, presenta un paladar bien equilibrado con una textura cerosa y notas de pimienta blanca en el final. Delicioso. 2025-2034

Valoración de los clientes

(Añada 2022)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de DOMINIQUE W. Publicado el 23/06/2025

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Srta. CLELIA M. Publicado el 20/02/2025

Ver todas las opiniones de este cliente

PRECIO 1JOUR1VIN

34

.90

€/bot

Reembolso | 2.00%Preguntas frecuentes

Cargando...