Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2022
2*Étoiles
Hachette
«¡Un vino delicioso para compartir!»
«He aquí "un vino que llama la atención", destacan los catadores, "que se sale de lo común". Alaban su intensa nariz, que oscila entre la flor de azahar, la mantequilla fresca y las notas de vainilla. A continuación, su paladar, tan potente como suave y delicado, sostenido por una sutil tensión mineral que acompaña la redondez de la fruta sobre un fondo ligeramente amaderado. Un vino completo y con carácter que hace honor a la denominación». (Guía Hachette 2025)
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Ojo
Vestido amarillo brillante
Nariz
De brioche y con mantequilla
Paladar
Equilibrado y redondo, con notas amaderadas y un intenso toque cítrico
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con pollo a la crema, pescado en salsa, risotto de setas...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) con 2 estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
«Es un vino que llama la atención», destacan los catadores, «que se sale de lo común». Destacan su intensa nariz, que oscila entre la flor de azahar, la mantequilla y las notas de vainilla. A continuación, su paladar, tan potente como suave y delicado, respaldado por una sutil tensión mineral que acompaña la redondez de la fruta sobre un fondo ligeramente amaderado. Un vino completo y con carácter que hace honor a la denominación.
Sobre el bodega :
Sophie y Matthieu Woillez, ambos ingenieros agrónomos y enólogos, se instalaron en 2009 en el municipio de Tharoiseau. Su viñedo, de 13 hectáreas y plantado principalmente con chardonnay, se extiende por una ladera frente a Vézelay. El proceso de conversión al cultivo ecológico ya está en marcha.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. GIOVANNI D. Publicado el 06/02/2024
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