Champagne Colin - 1er Cru Blanche de Castille Brut Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La mayor parte de la finca, de 11 hectáreas, se encuentra en la prestigiosa Côte des Blancs, en Vertus, Bergères-les-Vertus y Cuis, clasificadas como premier cru, en Cramant y Oiry, clasificadas como grand cru, y en Sézanne. El resto del viñedo, más alejado, se encuentra en Venteuil, en el valle del Marne, y en Dormans.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

El primero de la familia cultivaba viñedos en 1829. En la década de 1990, los hermanos Colin, Richard y Romain, abandonaron la cooperativa para lanzar su propio champán. Cuentan con 11 hectáreas de viñedos, situados principalmente en la Côte des Blancs, con parcelas en Sézanne y el valle del Marne.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Es la cuvée de bienvenida que hay que tener a mano. Las finas burbujas anuncian un champán elegante, lo que confirma la nariz con notas de frutas exóticas (mango, maracuyá) y un ligero toque de especias dulces y pithiviers. Bonito final con notas florales y miel de acacia.

Sobre el bodega :

Aquí, en Vertus, somos viticultores de padre a hijo desde 1829 y, sin embargo, fueron las mujeres las que fundaron el viñedo, hoy dirigido por Richard y Romain Colin . Están al frente de un viñedo de 10 hectáreas situado en la Côte des Blancs, clasificado como premier cru y grand cru. Su pasión por la viña y el vino nació con Geneviève Prieur y Marie Louise Radet, sus abuelas, que recibieron en herencia los viñedos de sus padres.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Este vino de textura delicada procede del extremo sureste de la Côte des Blancs. Con su textura cremosa y sus sabores a manzana madura, resulta inmediatamente seductor y está listo para beber.

Terre de Vins

Sobre el bodega :

Se trata de una casa relativamente discreta de la Côte des Blancs, donde dos hermanos producen cuvées de gran calidad, marcadas por la tipicidad de su terruño. Un gran descubrimiento. Con la llegada de las fiestas, siempre surge la misma pregunta. ¿Qué champán elegir para celebrar dignamente las noches de Nochebuena y Nochevieja? Algunos se decantarán por las grandes casas, otros se aventurarán más hacia los viticultores independientes. Pero la oferta es muy amplia y no siempre es fácil orientarse. Además de las estrellas, cuyos vinos suelen ser difíciles de encontrar (y sobre todo a qué precio), muchos apasionados ofrecen excelentes cosechas que proporcionan grandes emociones vinícolas. Entre ellos, los hermanos Colin, Richard y Romain, que en 1997 dieron un giro sin precedentes a la empresa familiar, propietaria de viñedos desde... ¡1829! Hasta entonces, como muchos de sus vecinos, se habían sucedido seis generaciones de viticultores, que aportaban una materia prima de calidad a las cooperativas locales de Vertus y Bergères-lès-Vertus, al sur de la Côte des Blancs. Pero entonces, el deseo de poder producir sus propias cosechas les llevó a salir de este sistema para convertirse en viticultores. Hicieron muy bien, ya que la gama es muy homogénea, con champanes muy bien definidos, equilibrados y que despiertan emociones.