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Champagne Colin - Les Grandes Terres Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015

Champagne Colin - Les Grandes Terres Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015

2*Étoiles

Hachette

93/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

(Notas de la cosecha 2014)
frescura
elegante
gran vino

«¡Íntimo y gastronómico!»

Las viñas Grand Cru de la Côte des Blancs son el origen de este champán lleno de sabores. Agradables y elegantes notas maduras (brioche, miel, membrillo) se mezclan con aromas de melón y flor de azahar. Una cuvée rica y compleja, con una frescura notable. ¡Un champán excepcional!

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Sitio web calificado
21135 opiniones
-20€

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Ámbito

Champagne Colin

Variedad

Les Grandes Terres Grand Cru Brut Blanc de Blancs

Cosecha

2015

Denominación

Champagne Grand Cru

Región

Champán

Cepas

100% Chardonnay, issus de vieilles vignes

Tierra

Suelo y subsuelo arcilloso, creta blanca y creta limosa en profundidad.

Viticultura

Alto valor medioambiental nivel 3

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional de Champaña en depósitos de acero inoxidable, sin maloláctica.

Cría

7 años como mínimo de envejecimiento sobre lías, en bodegas subterráneas frescas.

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

7 g/l

Ojo

Color amarillo dorado, burbujas finas.

Nariz

Rico y complejo, delicados aromas de melón y flor de azahar, agradables notas maduras (brioche, miel y membrillo), toque fresco de lima, naranjas y mandarinas confitadas.

Boca

Tensión golosa, salina y sabrosa, efervescencia perfectamente integrada, notas de frutas confitadas, frescura notable.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para maridar con foie gras, vieiras, pollo con setas, pescados nobles en salsa, risotto, tarta de merengue, sabayón de cítricos...

Más información en Champagne Colin

Más información en Champagne

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

La mayor parte de la finca, de 11 hectáreas, se encuentra en la prestigiosa Côte des Blancs, en Vertus, Bergères-les-Vertus y Cuis, clasificadas como premier cru, en Cramant y Oiry, clasificadas como grand cru, y en Sézanne. El resto del viñedo, más alejado, se encuentra en Venteuil, en el valle del Marne, y en Dormans.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Añada 2014) (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

El primero de la familia cultivaba viñedos en 1829. En la década de 1990, los hermanos Colin, Richard y Romain, abandonaron la cooperativa para lanzar su propio champán. Cuentan con 11 hectáreas de viñedos, situados principalmente en la Côte des Blancs, con parcelas en Sézanne y el valle del Marne.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Denominación con 1 estrella (producción seria)

Sobre el bodega :

Aquí, en Vertus, somos viticultores de padre a hijo desde 1829 y, sin embargo, fueron las mujeres las que fundaron el viñedo, hoy dirigido por Richard y Romain Colin . Están al frente de un viñedo de 10 hectáreas situado en la Côte des Blancs, clasificado como premier cru y grand cru. Su pasión por la viña y el vino nació con Geneviève Prieur y Marie Louise Radet, sus abuelas, que recibieron en herencia los viñedos de sus padres.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2022) 93/100 (Añada 2014)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Tierra de Vinos

Terre de Vins

Ámbito valorado Recomendado

Sobre el bodega :

Se trata de una casa relativamente discreta de la Côte des Blancs, donde dos hermanos producen cuvées de gran calidad, marcadas por la tipicidad de su terruño. Un gran descubrimiento. Con la llegada de las fiestas, siempre surge la misma pregunta. ¿Qué champán elegir para celebrar dignamente las noches de Nochebuena y Nochevieja? Algunos se decantarán por las grandes casas, otros se aventurarán más hacia los viticultores independientes. Pero la oferta es muy amplia y no siempre es fácil orientarse. Además de las estrellas, cuyos vinos suelen ser difíciles de encontrar (y sobre todo a qué precio), muchos apasionados ofrecen excelentes cosechas que proporcionan grandes emociones vinícolas. Entre ellos, los hermanos Colin, Richard y Romain, que en 1997 dieron un giro sin precedentes a la empresa familiar, propietaria de viñedos desde... ¡1829! Hasta entonces, como muchos de sus vecinos, se habían sucedido seis generaciones de viticultores, que aportaban una materia prima de calidad a las cooperativas locales de Vertus y Bergères-lès-Vertus, al sur de la Côte des Blancs. Pero entonces, el deseo de poder producir sus propias cosechas les llevó a salir de este sistema para convertirse en viticultores. Hicieron muy bien, ya que la gama es muy homogénea, con champanes muy bien definidos, equilibrados y que despiertan emociones.

Concurso de Viticultores Independientes

Concours des Vignerons Indépendants

Vino galardonado con la Medalla de Oro (Añada 2014)

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