Basado en 2020, este elegante y delicado champán es el resultado de una mezcla de 63 % Meunier, 27 % Chardonnay y 10 % Pinot Noir. Fresco y perfumado, con notas cítricas, corteza de naranja y flores blancas, el final de boca está marcado por notas de avellana y almendra. ¡Finas burbujas que invitan a disfrutar de un aperitivo lleno de frescura!
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Ojo
Burbujas finas
Nariz
Delicado y afrutado, cáscara de cítricos.
Boca
Delicioso y goloso, con delicadas notas de avellanas y almendras en el retrogusto, armonioso.
Servir
A 10°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
¡Perfecto para el aperitivo!
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Viticultores desde 1854, establecidos en un valle cercano al valle del Marne, los Payer se enorgullecen de figurar entre los veinticuatro fundadores de la Cooperativa Regional de Vinos de Champaña en 1962 (véase Jacquart, de Castelnau), que aún elabora dos de sus cuvées, aunque ahora se hayan convertido en viticultores-manipuladores. En 2019, Ghislain Payer cedió el viñedo de 4 hectáreas a su hija Élise.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de la Sra. ANNE MARIE P. Publicado el 28/04/2024
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Valoración y opinión de la Sra. VIRGINIE F. Publicado el 18/09/2023
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