Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges Rosé 2004
Notas: Bettane y Desseauve 17,5/20, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
«Siempre con un color que recuerda al de los clairets de Burdeos (rosa-rojo), vinoso y profundo, esta sorprendente cosecha encuentra en la gran añada de 2004 una expresión a su altura, combinando vinosidad y finura, intensa frutosidad y complejidad aromática.» (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
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Ojo
bonito vestido rojo rosado
Servir
en botella a 12 °C
Abrir
y servir
Beber a partir de
2009
Beber antes
2015
Producción
4520 botellas
Maridajes de vinos y platos
A savourer en apéritif, sur un homard Newburg, un foie gras en brioche...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Llevada a lo más alto por los hermanos Chiquet, Laurent y Jean-Hervé, la casa es el referente del champán para los enófilos más exigentes. Recientemente, François Pinault ha adquirido una participación en la casa. Recomendamos estos grandes champanes, profundos y con carácter. Cada nueva cuvée 700 (hoy 743) es una creación importante a la que se dedica toda la atención. A continuación, reposa bajo corcho para reaparecer en versión DT (descorche tardío). Los vinos de parcela con el máximo resplandor proceden de Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) y Avize (Champ-Caïn, chardonnay), y solo se elaboran cuando las condiciones de expresión son óptimas. Los de 2009 presentan una calidez viva ejemplar y una profundidad infinita. Grandioso.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Se abre una nueva página en la historia con la marcha de los hermanos Laurent y Jean-Hervé Chiquet, quienes llevaron a esta magnífica casa a lo más alto de la región de Champagne. El grupo Artémis ha tomado hoy las riendas bajo la dirección de Jean Garandeau, pero los equipos siguen siendo los mismos: Yann Le Gall, jefe de bodega, y Mathilde Perrier, jefa de cultivo, siguen ahí para perpetuar el alma de la casa. Las cuvées 700 representan la mayor parte de la producción. ¡Qué camino recorrido desde la salida de la 728, procedente de la añada 2000! La bodega lanza cada año un degüelle tardío; el primero que se elaboró y se comercializó fue el 733, con base en la añada 2005. Solo se producen algunas cuvées de parcela, en función de la calidad de la añada.
Valoración de los clientes
2/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. GIOVANNI F. Publicado el 16/12/2013
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