Champagne Jacquesson

¿Te gusta el champán de prestigio? Descubre el champán Jacquesson, una delicia para el paladar que te maravillará con cada sorbo. Cada botella sabreada representa una sutil combinación de burbujas y delicadeza.

La casa Jacquesson se sitúa en tercer lugar en la clasificación de los mejores champanes seleccionados por la Revue du Vin de France. Muy cerca de Bollinger y Krug, Jacquesson destaca gracias a la calidad de sus botellas. Los catadores consideran esta marca como una auténtica referencia. Esta pequeña casa vio la luz en 1798. Produce anualmente unas 350 000 botellas de champán. Para destacar entre la competencia, recurre a métodos de elaboración no industriales, reservados a los champanes de alta gama. Napoleón I fue un auténtico amante de los champanes Jacquesson. De hecho, se encargó de otorgarle una medalla de oro en 1810. La familia Chiquet adquirió la marca Jacquesson en 1974. Se instaló entonces en Dizy y se puso manos a la obra con la reconstrucción de una casa de moda. Los hermanos Chiquet, apasionados por el vino, están detrás del renacimiento de esta marca, que causará furor entre los consumidores. Esta casa de champán cuenta con un viñedo de 30 hectáreas situado en Avize, Dizy, Ay y Hautvillers. La marca goza de una popularidad cada vez mayor, pero eso no la lleva a producir en exceso. De hecho, la casa sigue centrándose en cuvées procedentes de viñedos parcelados.

Los grandes conocedores del champán se decantan por la casa Jacquesson, que ofrece magníficas cuvées con personalidades únicas. El bajo dosage y la crianza en barricas grandes hacen de cada cuvée un auténtico placer para el paladar. La 736, por ejemplo, desarrolla aromas potentes y ligeramente salados. No obstante, hay que tener en cuenta que el número cambia cada año. Para el año que viene, este número seguramente indicará otra nota más o menos vigorosa. La casa te invita a disfrutar de sus aromas profundos y complejos, aderezados con un agradable toque sedoso. El rosado Dizzy de Jacquesson te sorprenderá con sus delicadas notas afrutadas, salpicadas de un toque fresco y mentolado.

En 1999, la casa Jacquesson quiso poner de relieve su independencia. Por ello, apostó por sus variedades de uva y sus parcelas. Tampoco dejó de destacar a su equipo y su territorio. Se lanzó la cuvée 728, que marcó el inicio del «Manifiesto de las Cuvées 700». Cada botella lleva grabados tres números que recuerdan su año de nacimiento. 

Descubre también la Cuvée 742 de Jacquesson, procedente de una cosecha realizada en Ay en 2014, así como en Dizy y Hautvillers. Esta cuvée tiene un dosage de 1,5 g por litro.