21722 avis clients

Champagne Pascal Lejeune - 100% Meunier Vieilles Vignes

Name: Champagne Pascal Lejeune - 100 % Meunier de viñas viejas
Brand: Champán Pascal Lejeune
Rating: 3.6 (8 reviews)

Champagne|Vino espumoso

3.6/5 (8 clientes)

pinot meunier

viñas viejas

gastronomía

Esta nueva cosecha de la bodega Pascal Lejeune seduce desde el primer aroma, intenso, complejo y delicado. La crianza del vino tranquilo en barrica durante unos meses le aporta una textura más redonda, al tiempo que conserva la frescura y la mineralidad propias de un champán. Su paladar afrutado y generoso, con notas dominantes de mandarina y especias (canela, jengibre), lo convierten en un auténtico champán gastronómico.

¡Compra tus champanes Pascal Lejeune al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21722 avis

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Champagne Pascal Lejeune

Variedad

100% Meunier Vieilles Vignes

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

100% Meunier

Tierra

De Moussy, suelo arcillo-calcáreo, limoso

Viticultura

Certificada con el sello «Alto Valor Medioambiental» y «Viticultura Sostenible en Champagne»

Vendimia

Manuales

Vinificación

tradicional con fermentación maloláctica

Crianza

8 meses en barricas de roble, removido de las lías

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

6 g/l

Ojo

Color amarillo pajizo, burbujas finas, reflejos dorados

Nariz

Amaderado, afrutado, con ligeros aromas a flor de azahar, tilo y menta

Sabor

Afrutado, intenso y sedoso, con notas de mandarina, canela y jengibre; muy suave y ligeramente mineral

Servir

A 12°C

Beber antes

2024

Maridajes de comida y vino

Acompañará a vuestras carnes blancas (pollo de Bresse, tiras de ave), vuestras bandejas de marisco o incluso vuestros postres ácidos

Más información en Champagne Pascal Lejeune

Más información en Champagne

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Herederos de tres generaciones de viticultores, Pascal y Sandrine Lejeune se establecieron en 1995 como viticultores cooperativistas y lanzaron su marca. En 2015, su hijo Thibaut se unió a ellos. La familia explota 4,5 ha de viñedos situados en las laderas del sur de Épernay. Finca certificada con el sello «Alto valor medioambiental».

Guide des Vins Gault & Millau

Bodega valorada (guía 2019) Recomendada (Recomendada)

Sobre el bodega :

Cuando Pascal y Sandrine se hicieron cargo de la explotación en 1995, se propusieron darle un nuevo impulso: el viñedo se amplió hasta alcanzar las 4,40 hectáreas y se implantó la viticultura razonada en los viñedos. Su hijo, Thibaut, se incorporó a la explotación en el verano de 2015, perpetuando así el saber hacer vitivinícola y el compromiso familiar de la casa.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 8 opiniones